Производство куриных яиц в России снижается уже шестой месяц подряд. По результатам января — февраля текущего года объем производства уменьшился на 1,8% по сравнению с предыдущим годом, составив 6,11 миллиарда штук, пишет «Коммерсантъ».
Согласно данным «Росптицесоюза», только за февраль текущего года производство куриных яиц сократилось на 1,5% по сравнению с предыдущим годом и на 7,5% по сравнению с предыдущим месяцем, достигнув 29,3 миллиарда штук.
Объем производства яиц остается ниже прошлогоднего уже с сентября 2023 года, и цены на этот продукт растут, как показывают данные Росстата. Средние потребительские цены на яйца за период с января по декабрь 2023 года увеличились на 1,6 раза, достигнув отметки в 132,45 рубля за десять штук.
Президент России Владимир Путин назвал ситуацию с ценами на яйца «сбоем в работе правительства», объясняя рост спроса при ограниченном предложении.
Для стабилизации рынка в России введены беспошлинные квоты на импорт яиц в текущем году объемом 1,2 миллиарда штук.
Минсельхоз также заявил о планах по увеличению производства и переводу производителей и торговых сетей на долгосрочные контракты.
Эксперт Альберт Давлеев из Agrifood Strategies связывает уменьшение производства куриных яиц с вспышками птичьего гриппа.
Сергей Юшин из Национальной мясной ассоциации считает, что не все птицефабрики, где были выявлены случаи птичьего гриппа в 2023 году, восстановили производство. Этот процесс может занять от нескольких месяцев до полутора лет.
Ретейлеры сообщают, что уменьшение предложения куриных яиц заметно, однако это пока не отражается на ценах.
Яичная лихорадка»
Куриные яйца в России с начала 2023 года подорожали на 46%, также выросла цена куриного мяса и свинины. Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев пояснял, что стабилизировать ситуацию поможет наращивание объемов собственного производства, которое, по словам президента РФ Владимира Путина, не успевало за возросшими потребностями. Глава государства отмечал, что потребление продукта увеличилось в связи с реальным ростом доходов населения.
Также сообщалось, что ФАС возбудила дела против производителей яиц, повысивших цены в Крыму.
Как менялись цены на яйца
Яйца в России в 2023 году дорожали каждый месяц: в сентябре, согласно данным Росстата, в среднем по стране они выросли в цене почти на 8% по сравнению с предыдущим месяцем. В октябре яйца подорожали более чем на 13%, в отдельных субъектах — почти на 40%. В минувшем ноябре стоимость куриных яиц в России в среднем выросла более чем на 15%. Если в декабре 2022 года десяток яиц мог стоить 90 рублей, то в декабре 2023 — уже более 150 рублей.
Фото: pixabay
Теги по теме
За год в Севастополе яйца подорожали на 74,5%
Против российских производителей яиц возбуждены 10 дел
В Госдуме предлагают выплачивать пособия на яйца
В 17 регионах России введено регулирование цен на яйца