Мало кто знает, но буквально сто лет назад крымский табак ценился так же высоко, как и крымское вино. Прежде его курили императоры и ханы, князья и простые смертные. Вплоть до 1980 года крымский табак считался продуктом экстра-класса, а в советские годы его использовали для производства почти всех отечественных марок сигарет. Пережившие войны и революцию, плантации и фабрики не выдержали конкуренции с международными корпорациями. Но как это было? Как развивалось табаководство, и кто стал самым известным табачным бароном Крыма?
Наследие Крымского ханства
Существует версия, что табак попал в Крым из Персии, а крымские татары умели выращивать культуру еще в 1475 году. Альтернативная версия гласит, что растение прибыло на полуостров из Османской империи, и случилось это в начале 17 века. Как бы то ни было, курение стало популярным именно в 17 веке. Крымские татары охотно употребляли табак, при этом не выпуская дым, а вдыхая до упоения. Табак здесь называли «тютюн», а курительную трубку – «люле». Вероятно, именно отсюда слова попали и в украинский язык («тютюн», «люлька»). А сам крымский табак направили в Москву: говорят, что именно с этого момента началось повальное увлечение России курением.
Реабилитация после войны
Российская табачная промышленность начала развиваться еще при Петре I. Первые образцы культуры и технологию выращивания правитель привез из Англии. Уже в 1718 году была создана первая табачная фабрика. На мануфактуре, расположенной в городе Ахтырка (Сумская область Украины), выращивали привезенный из Америки сорт «Американ».
После войны и присоединения Крыма к Российской империи случился новый виток развития табачной промышленности. Всего за несколько лет площадь посевов увеличилась с 360 до 4000 га. В экономику полуострова щедро инвестировали ресурсы, и отрасль стремительно развивалась. Были не только налажены системы продажи, но и регулярно велась работа над улучшением качества табака. В 1822 году здесь вывели свой сорт – «Дюбек». Почти вся Российская империя курила именно крымский табак.
Владения караимов
Знаменитую «Яву» придумал крымчанин Самуил Габай. А «Дукат» создали выходцы из Евпатории. Эти компании находились в Москве, а в самом Крыму было то ли 9, то ли 10 табачных фабрик (данные источников разнятся). При этом большая часть крымских мануфактур принадлежала караимам. Это немногочисленный народ сумел сосредоточить в своих руках всю крымскую табачную империю.
Первая и самая знаменитая компания на полуострове – Феодосийская табачная фабрика Стамболи. Ее владелец, предприимчивый караим, начинал свой путь к успеху с того, что чистил обувь, был официантом и продавал на улицах города махорку. Первое время он ходил по улицам с лотком папирос, позже сумел открыть небольшую торговую точку на улице Итальянской, и, наконец, в 1861 году основал фабрику. Наверное, дело здесь не только в упорном труде и некоторой доле везения, но и в умении «держать марку». Все жители Феодосии знали, что лучший табак – у «паренька с Итальянской». Продукция Феодосийской табачной фабрики была дважды награждена золотой медалью на международной выставке во Франции. Компания просуществовала 39 лет, пережила войны, а в период СССР выпускала сигареты марки «Золотой пляж». В 1990 году фабрику была разрушена в результате пожара.
Крым – это не только курортная зона. Улочки полуострова еще помнят времена, когда и аграрный сектор, и промышленность переживали пик расцвета. Как менялся Крым? И кто стоял за этими переменами? Продолжение следует…
Нияра Тейфукова, Forpost-Севастополь.RU