Руководство департамента сельского хозяйства Севастополя посетило базу для содержания устриц компании ООО «Крым Моллюск-Сервис», пишет ИКС.
Визит состоялся в рамках реализации государственной программы города Севастополя «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов города Севастополя».
Сотрудники продемонстрировали специальное оборудование для содержания устриц. Моллюсков не менее полутора лет выращивают на «морской ферме» до необходимого размера. Затем перевозят на базу. Отсюда, после подготовки и охлаждения, устриц отправят уже на продажу. Продукция морских ферм востребована не только в самом Севастополе, но и поставляется в Москву и другие крупные города.
«Чёрное море в районе Севастополя имеет оптимальный баланс содержания морских солей, подходящие глубины и постоянные течения, без которых выращивать аквакультуру просто невозможно», — отмечает директор департамента сельского хозяйства города Севастополя Дмитрий Чумаков. Поэтому данное направление очень перспективно, и правительство города будет его поддерживать.
Потенциальным инвесторам предлагаются участки под «морские фермы». На сегодня проводится аукцион на право заключения договора пользования четырьмя рыбоводными участками. Он продлится до 26 февраля.
Часть затрат на «морские фермы» субсидируется из городского бюджета. В этом году на данную цель предусмотрено пять миллионов рублей.
Фото: pixabay.com