Еще не до конца улеглась буря, возникшая после громкого закрытия ресторана «Остров» на Историческом бульваре, как бывший владелец заведения, а по совместительству неудавшийся политик Олег Николаев начал готовить «почву для отступления». Более того, уже смело анонсирует этот шаг в социальных сетях.
Так, буквально вчера на своей страничке в Facebook скандальный ресторатор выложил food-фото с описанием: «Ягнёнок. Пробуем новое меню)». Далее следует поправка: «Точнее, экспериментируем». Однако самое интересное происходит после. Спустя три часа появляется еще один пост: на снимке красуется ряд бутылок с вином, украшенных этикеткой авторских вин Павла Швеца. Стоит отметить, что фигура Швеца известна в Севастополе уже давно: друг Николаева, а также ярый борец за создание концепции авторского виноделия в нашем регионе. В частности, суть предлагаемой «концепции» проста – создать в Севастополе порядка 200 малых хозяйств, которые должны разместиться на площади в 4 тысячи гектар! Естественно, производимое ими вино должно относиться к дорогой ценовой категории и быть недоступным массовому потребителю. По данным СМИ, под линейкой так называемых «авторских» вин подразумевается захват уже существующего рынка, вместе с винодельческими предприятиями города Севастополя и распил плодородных земель сельскохозяйственного назначения.
Описание к фото Николаева гласит, что сделано оно по соседству с кофейней «Coffee Studio», расположенной на проспекте Нахимова, 7. Кофейня, кстати, тоже принадлежит ресторатору. И, если геолокация верна и комментарии Николаева к своим фотографиям не выдумка, выходит, что ресторатор готовится открыть новое заведение в центре Севастополя. «Когда открытие?» – пишут в комментариях пользователи соцсетей. «Скоро», — отвечает им Николаев. Вопрос о том, как ему удалось найти нового арендодателя после истории с «Островом», к сожалению, никто не задал…
Кстати, открытие очередного заведения Николаев анонсировал еще 10 февраля на своей страничке в Facebook. Надпись «Winery» на фото сопровождалась описанием: «Скоро в Севастополе…». Интересно, что само название уже не ново. Под брендом «UPPA Winery» в Севастополе известно винодельческое хозяйство, собственником которого является как раз известный всем борец за «авторские» вина Павел Швец. Остается только ждать и строить предположения, чем для Севастополя и его жителей закончится этот тандем. Хотя, если верить надписи «скоро в Севастополе…», ждать осталось совсем недолго.
Майя Победная, Forpost-Севастополь.RU