Эксперты Роскачества обнаружили бактерии кишечной палочки в мороженом «Артек», которое выпускается в Вологодской области. Информация размещена на сайте Роскачества, передает Крыминформ.
«В преддверии летнего сезона эксперты Роскачества исследовали любимое лакомство многих взрослых и детей – мороженое. В мороженом «Артек» (Вологодская область) и «Волгоградский пломбир» (Волгоградская область) эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки», – говорится в сообщении.
В мороженом «Волгоградский пломбир» также был обнаружен антибиотик левомицетин. Количество лекарственных препаратов превысили допустимые техническим регламентом Таможенного союза.
Ранее сообщалось, что мороженое «Артек» производит компания «Айсберри». Международный детский центр «Артек» официально передал компании временную лицензию на свой бренд. Это способствует притоку внебюджетных средств, которые будут направлены на финансирование деятельности детского центра. Также сообщалось о планах продавать мороженое «Артек» в Китае, Израиле и европейских странах.
Во время исследования организации Роскачество проверила ванильный пломбир 34 самых популярных в России торговых марок. Мороженое протестировали по 51 показателю качества и безопасности, включая наличие растительных жиров, антибиотиков, жирность продукта, качество молочного сырья, а также микробиологические показатели, позволяющие обнаружить в продукте бактерии и патогенные микроорганизмы.
По результатам исследования пломбиры трёх торговых марок соответствовали не только обязательным, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Похвалы специалистов удостоились пломбиры «Русский Холод» (Московская область), «Вологодский пломбир» (Вологодская область) и «Эскимос» (Томская область).