Добыча соли из морской воды — древнейший промысел крымского населения. Это интересный и необычный производственный процесс. О том, как в Крыму добывают знаменитую розовую соль и чем она уникальна, вскоре смогут узнать жители и гости полуострова. Евпатория открывает новый туристический маршрут, пишет официальный сайт города Евпатория.
Крымские соляные промыслы известны с глубокой древности – еще чумаки ходили сюда за ней, чтобы свезти потом в разные города. С тех пор прошло много лет, однако до сих пор этому месту аналогов нет. Редкую розовую морскую соль на территории России добывают именно здесь – в озере Сасык-Сиваш близ Евпатории.
Розовая морская соль всегда была и остается эксклюзивной продукцией. Когда-то ее поставляли на столы к императорам, а сегодня она особняком стоит в современной кулинарии: шеф-повара ценят ее за привлекательный цвет и прекрасные вкусовые качества. Узнать о том, где она производится, почему имеет необычный цвет и чем отличается от простой поваренной соли, вскоре смогут все желающие. Для жителей и гостей полуострова Евпатория запускает новое туристическое направление – экскурсия на солепром. Ее инициаторы – Евпаторийский культурно-этнографический центр «Малый Иерусалим».
«Наш дизайнер уже разрабатывает билеты, чтобы все желающие могли приобрести его в туристско-информационном центре Евпатории. Документы в Минкурортов уже поданы, — рассказал турпорталу Крыма разработчик экскурсии. – Также мы сейчас обсуждаем с руководителем предприятия создание соляной камеры, чтобы туристы не только могли приехать сфотографироваться, но и подлечиться».
Одним словом, организаторы хотят сделать так, чтобы часть туристической группы во время экскурсии по солепрому могла – при желании – не идти на фотосессии, а остаться в соляном «гроте» и отдохнуть в удобных шезлонгах, вдыхая пары.
«Хотим сделать комнату с удобными лежаками, у каждого чтоб был плед, а в помещении была комфортная температура и играла музыка. В общем, это даст возможность туристу выбирать: пойти фотографироваться на розовое озеро или же остаться здесь и совместить приятное с полезным», — рассказали турпорталу организаторы.
Но и это еще не все. Разработчики маршрута инициируют создание на базе солепрома «крымского Памуккале», где вместо террас из белого известняка будут террасы соляные.
«В Турции есть такая достопримечательность, и мы можем здесь сделать свой белый «соленый город», обыграть все. Я считаю, что для этого даже придумывать ничего не надо, здесь ресурса достаточно. Сделать даже просто скамейку из соли или же просто поместить в фотозону кусок соли массой 100 тонн. Даже сфотографироваться с такой массивной глыбой уже само по себе будет интересным! Так что мы предлагаем руководству предприятия рассмотреть еще и такую возможность», — подытожили организаторы.
Посещение туристами производства – здесь это в новинку. Сейчас прорабатываются темы экскурсий, чтобы гости солепрома увидели только самое интересное. Кстати, характер экскурсий может меняться в зависимости от времени года. Однако одно останется неизменным – уникальные розовые пейзажи будут привлекать фотографов и любителей фотосессий всегда.
«Экскурсия на соляное производство — это новое и интересное для Крыма направление. Сейчас министерство вносит в реестр паспорт этого маршрута, — подчеркнули в комментарии турпорталу Крыма в Минкурортов РК. — Розовое озеро всегда пользовалось популярностью у жителей и гостей полуострова, а если появится возможность еще и узнать все тонкости процесса получения соли, то это привлечет еще больше людей на западное побережье и повысит туристическую привлекательность Евпатории».
Фото: ТАСС