В Крыму планируют построить фабрику мороженого. Проект строительства фабрики «Славица» презентуют Минэкономразвития и Корпорация развития Крыма на Ялтинском международном экономическом форуме.
Соглашение о сотрудничестве с фабрикой Корпорация развития подписала в феврале 2017 года. Компания станет резидентом индустриального парка «Феодосия» на участке площадью 35000 квадратных метров. Объем инвестиций составит 500 миллионов рублей.
Производить планируют 40 тонн мороженого в сутки. Для этого понадобится 60 тонн молока, которые инвестор будет закупать у крымских фермеров.
Годовая емкость рынка республики и Севастополя составляет 7240 тонн мороженого. Из 10000 тонн мороженого, произведенного в Крыму, 2-2,5 тысячи тонн компания планирует продавать на местном рынке, остальное – вывозить в другие южные российские регионы.