Почти два десятка работников санатория «Славутич» (Алушта) попали в местную больницу с кишечной инфекцией после употребления торта. Об этом сообщила пресс-служба межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и Севастополю.
По данным ведомства, причиной заболеваемости стало употребление в пищу торта «Наполеон» собственного производства, изготовленного с нарушениями технологии приготовления и несоблюдением условий хранения.
«Можно предположить употребление недоброкачественной продукции, контаминированной возбудителями сальмонеллезной инфекции, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований», – сообщили в пресс-службе.
В ведомстве подчеркнули, что случаев острой кишечной инфекции среди отдыхающих в санатории «Славутич» не зарегистрировано. По результатам эпидемиологического расследования на пищеблоке выявлен ряд грубых нарушений санитарного законодательства. Материалы о временном приостановлении деятельности пищеблока санатория «Славутич» переданы в суд Алушты. Кроме того, подготовлены материалы дел об административном правонарушении для привлечения юридического лица и должностных лиц к ответственности.