Производители мясной и молочной продукции все чаще используют запрещенную добавку
В России участились случаи использования в продуктах запрещенной добавки для увеличения массы — микробной трансглютаминазы, пишут «Известия». Россельхознадзор, в частности, приводит такую статистику. За весь 2023 год таких случаев было 25, что вдвое больше, чем в 2022-м, а за первое полугодие 2024-го уже зафиксировано 28. Общественники просят Генпрокуратуру изъять такую добавку из продажи, так как […]