Из 466-ти объектов общественного питания в Крыму и Севастополе в более чем 80% объектов зафиксированы нарушения. Об этом сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора.
«Инспекторами Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора с 13 февраля по 10 ноября 2025 года проведено 466 контрольно-надзорных мероприятий (выездные проверки и мониторинг безопасности) в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по организации общественного питания в Республике Крым (218 субъектов) и городе Севастополе (41 субъект)», — указано в сообщении.
Основные виды выявленных нарушений – отсутствие маркировки на продукцию, используемую для приготовления блюд, а также ветеринарных сопроводительных документов.
По фактам нарушений в 2025 году хозяйствующие субъекты Крыма и Севастополя получили 227 предостережений.
«Также на основании нарушений, выявленных на объектах общественного питания, за указанный период согласованы с прокуратурами и проведены шесть внеплановых проверок», — отметили в управлении.
Так, в Крыму при внеплановой проверке кафе «Трактир», кафетерия «Встреча», кафе «Бистро Балтика» в Керчи, в симферопольском кафе «Симург» и кафе «Гурман» в Красноперекопске выявлены готовые мясные изделия, мясо, яйца, молочные продукты, не имеющие маркировки и установленных сроков годности, без ветеринарных сопроводительных документов. По итогам проверки изъято 60,8 кг, уточнили в управлении.
В Севастополе в ходе внеплановой проверки магазина «Шашлычка» выявлена мясная продукция в количестве 53 кг без маркировки, она изъята.
«Подобная продукция признается продукцией неизвестного происхождения и может нанести вред здоровью потребителя. В соответствии с законодательством она подлежит изъятию с последующим уничтожением», — напомнили в управлении Россельхознадзора.
Таким образом, в 2025 году в точках общественного питания Республики Крым и Севастополя изъято и уничтожено 113,8 кг небезопасной продукции. Шесть индивидуальных предпринимателей, допустивших нарушения, привлечены к административной ответственности с наложением штрафа.
В середине июня 2024 года в России произошло массовое отравление ботулизмом. Пострадали более 400 человек.
В Москве более 120 человек обратились за медицинской помощью с симптомами ботулизма, 55 находились в тяжелом состоянии. Как уточнили в столичном управлении Роспотребнадзора, пострадавшие заказывали лобио от ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») и салат с тунцом, фасолью и яблоком от ООО «Гастропорт». Случаи подозрения на ботулизм также зарегистрировали в Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани.
23 июня в Костроме от ботулизма скончался в больнице 21-летний студент.
Второй жертвой ботулизма стал 24-летний житель Дзержинска Андрей Биткин. Правда, в его кончине медики склонны обвинять не только ботулизм, но и хроническое заболевание, имевшееся у юноши, с чем категорически не согласны родители молодого человека.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, можно ли получить опасное отравление ботулизмом в Крыму.
Фото: пресс-служба Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора
Теги по теме
В Севастополе проверят сеть кондитерских после массового отравления
Заказывали пиццу и роллы: жители Керчи массово отравились едой из доставки
В Крыму «тайные покупатели» проверят сервис и качество еды в кафе и ресторанах Крыма
В Ленинградской области от суррогатного алкоголя погибли более 40 человек