Диетолог назвала самый вредный и опасный суп

Самым опасным супом для людей, страдающих сердечными заболеваниями, ожирением и гипертонией, является солянка. Об рассказала врач-диетолог Ирина Торопыгина, пишет газета «Известия». По ее словам, серьезный вред организму приносят насыщенные жиры, большое количество которых содержится в ингридиентах солянки: колбасах, сосисках и копченостях, передает E1.ru. Диетолог добавила, что другие компоненты супа: лимон, каперсы и соленья противопоказаны людям […]

Ученые выяснили, что позволяет много есть и не толстеть

Исследователи обнаружили конкретный ген, из-за изменения уровня которого в организме некоторые люди могут сохранять стройность и питаться, ни в чем себя не ограничивая. Открытие было сделано группой ученых из Канады, Австрии и Эстонии, пишет ТРК «Звезда». Вывод был сформулирован на основе изучения генов стройных и имеющих средний вес жителей Эстонии. Общее число задействованных в эксперименте […]

Врач рассказал, чем опасен старый картофель

Новый урожай картофеля будет еще довольно не скоро, поэтому на прилавках лежат прошлогодние овощи. Такой товар нужно приобретать осторожно, так как старый проросший картофель может содержать токсичные вещества. Об этом пишет «360». Врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова рассказала, что в проросшем картофеле теряется витамин С. При этом старые корнеплоды […]

В популярных марках пельменей нашли кишечную палочку и сальмонеллу

Роскачество повторно проверило пельмени семи торговых марок, пишет «360». Если в прошлом году подкачали пельмени только одной марки, то в этом они оказались все плохими. Во всех из них есть кишечная палочка, а в одном образце нашли сальмонеллу. Как следует из результатов проверки качества замороженных полуфабрикатов, на которые ссылаются «Известия», кишечная палочка была найдена в […]

Кардиохирург назвал минусы плотного завтрака

Принято считать, что обязательно нужно плотно завтракать, а вечером не налегать на еду. Но у сытных блюд по утрам есть минусы, пишет «360». «На самом деле, когда вы наелись досыта с утра, пищеварительная система начинает работать как доменная печь. В итоге человеку хочется полежать, поспать», — пояснил «Пятому каналу» российский кардиохирург, академик РАН Лео Бокерия. […]

Врач назвала простой способ поддержания иммунитета

Иммунитет человека поддерживает полноценный сон, а не конфеты и булочки, которые, наоборот, снижают иммуноответ организма, рассказала врач-диетолог поликлиники номер 1 управделами президента Вера Шарошкина. «Очень важный фактор для нашего здоровья и иммунитета — это полноценный сон, во время которого вырабатывается мелатонин»,- заявила она. По ее словам, сон должен составлять не менее 6 часов в сутки, […]

Названы повышающие риск заражения коронавирусом пищевые привычки

В период пандемии коронавируса стоит избегать диет, основанных на голодании, рассказала диетолог, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева. Она отметила, что такие диеты ослабляют иммунитет и как следствие повышают риск заражения коронавирусом. По словам специалиста, негативно сказаться на здоровье могут и диеты, исключающие основные питательные вещества. Бурляева указала, […]

Россиянам рассказали, как перестать много есть

Во время самоизоляции многие столкнулись с проблемой лишнего веса, пишет «360». Все находятся дома и чаще бегают к холодильнику, чем это было раньше на работе. Но есть несколько простых способов перестать много есть и избавиться от лишних сантиметров. Первым, что стоит сделать — завести дневник питания. Клинический психолог, специалист по коррекции пищевого поведения Варвара Зародина […]

Роспотребнадзор открыл горячую линию по питанию во время самоизоляции

Диетологи и ученые дадут россиянам советы о правильном питании во время разгула вируса 2019-nCoV. Специально для этого Роспотребнадзор открыл горячую линию, пишет «360». Основная задача специализированного контакт-центра на базе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» — это помощь людям, которые живут в самоизоляции. По всем вопросам о правильном питании в сложившихся условиях россиян проконсультируют доктора и […]

Диетолог посоветовала не налегать на крупы и картофель на карантине

Во время домашнего карантина не стоит постоянно есть крупы. Ведь в них после варки нет практически никаких витаминов. Об этом агентству Nation News рассказала звездный диетолог Римма Мойсенко, пишет «360». «Крупа может содержаться в небольшом количестве в супах, пару раз в неделю — на завтрак или на полдник. На ужин никаких круп не нужно вообще», […]