Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения в организации питания в детских коллективах в 2025 году. Об этом сообщили в межрегиональном управлении ведомства.
«Всего с целью контроля за организацией питания в 2025 году специалистами территориальных отделов Межрегионального управления Роспотребнадзора проведено 142 проверки, из них с выявлены нарушения в 93 случаях (65,4%), в том числе в отношении общеобразовательных организациях — 57, выявлены нарушения в 43,8%, в отношении поставщиков пищевых продуктов в образовательные организации — 40, выявлены нарушения — в 80%, в отношении операторов питания — 45, нарушениями нашли у 80%», — уточнили в Роспотребнадзоре.
Кроме проверок, по вопросу соблюдения требований санитарного законодательства инскпеторы провели 500 обязательных профилактических визитов в общеобразовательные организации и 491 — в детсады, из них нарушения выявлены в 79% обследованных объектов.
«По результатам проверок к должностным и юридическим лицам, допустившим нарушения, приняты меры административного воздействия, выданы предписания об устранении выявленных нарушений», — отметили в ведомстве.
В ходе проверок выявлялись нарушения санитарно-технического состояния пищеблоков, несоответствие фактического рациона утвержденному меню, нарушения в оформлении документации по организации питания, товарного соседства при хранении пищевых продуктов, правил мытья посуды, что подтверждалось результатами лабораторных исследований смывов. Кроме того, были нарушены технологии приготовления пищи, что подтвердили эксперты, режимы уборки пищеблоков и другое.
Фото: pixabay.com
Теги по теме
В Крыму изъяли и уничтожили более 700 кг зараженной сальмонеллой курятины
Керченского предпринимателя осудят за массовое отравление детей и взрослых едой из доставки
Россельхознадзор нашел нарушения в более чем 80% предприятий общепита в Крыму и Севастополе
В Севастополе проверят сеть кондитерских после массового отравления
Заказывали пиццу и роллы: жители Керчи массово отравились едой из доставки