В эту новогоднюю ночь после двух лет антиковидных ограничений рестораторы планируют увеличить обороты на 25% к уровню прошлого года. Об этом пишет «Российская газета».
Каждый год ажиотаж в ресторанах начинается после 5 декабря. В этом году спрос есть, в основном бронируют столики компании для корпоративов, заявил руководитель Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Также многие придут в ресторан и в новогоднюю ночь, уверен эксперт. «Из-за усталости люди захотят справить этот Новый год вне дома, ведь информационный фон влияет», — пояснил он.
Лучше всего себя чувствуют рестораторы, работающие на курортах. Например, на Черноморском побережье рестораны полностью разобраны на новогоднюю ночь.
По данным сайтов ресторанов, средняя стоимость новогодней ночи в этом году составит около 10 тыс. рублей «на троих».
Фото: pixabay.com
Теги по теме
Более 40% российских компаний планируют новогодние корпоративы и рестораны
Новогодние выходные в 2023 году продлятся девять дней
Нераспроданные новогодние елки пошли на корм питомцам крымского зооуголка
Аэропорт Симферополь обслужил в новогодние праздники более 100 тысяч человек