Правительство одобрило законопроект, который временно освобождает часть бизнеса в сфере общепита от уплаты НДС. Об этом «Известиям» сообщил источник в кабмине. Документ (есть в распоряжении редакции) 30 марта рассмотрела правкомиссия по законопроектной деятельности. Послабление будет действовать с 1 апреля по 31 декабря 2026 года. Льгота распространяется на компании и ИП на упрощенной системе налогообложения (УСН), которые с начала […]
рестораны
Начало года оказалось для российского ресторанного рынка самым худшим за последние 25 лет. По их доходам сильно ударило сокращение потребительской активности. С 1 января по 23 марта количество чеков в ресторанах и барах по всей России сократилось на 3% год к году, подсчитали в сервисе «Чек Индекс» оператора фискальных данных «Платформа ОФД» по запросу «Коммерсанта». При […]
Количество заказов в классических кафе и ресторанах Москвы в январе-октябре 2025 года сократилось на 5% год к году, а выручка таких заведений увеличилась на 9% из-за роста среднего чека на 16%, следует из подсчетов Focus Technologies. В то же время в сегменте фастфуда и недорогих заведений отмечен рост трафика на 3%, среднего чека — на […]
Роспотребнадзору планируют вернуть право выезжать на проверки без предварительного одобрения прокуроров. Об этом «Известиям» рассказал источник в Госдуме. По его словам, с 2020 года служба не может оперативно выехать на объект в рамках внепланового контроля, поскольку для этого необходимо получить одобрение прокуроров. «Переговоры по этому вопросу начинались на площадке правительства, теперь стороны используют более нейтральную зону — […]
По общему правилу, при расчёте с покупателем пользователь онлайн-кассы должен выдать бумажный кассовый чек или направить его в электронном виде на абонентский номер либо по адресу электронной почты. С 1 марта для бизнесменов, оказывающих услуги общепита, действуют новые правила: бумажный кассовый чек необходимо выдать клиенту после того, как он согласился оплатить счёт, но до момента окончательного расчета, […]
Минпромторг предлагает установить с 1 марта 2025 года обязательную долю отечественного вина в меню и винных картах ресторанов. Законопроект размещен для общественного обсуждения. Как пишет «Российская газета», речь идет обо всех видах вина, в том числе игристом и крепленом. Такую же квоту Минпромторг предложил установить в торговых залах розничных магазинов. В пояснительной записке к документу уточняется, что […]
По данным Федерации отельеров и рестораторов РФ (ФРиО), цены в российских ресторанах в июне уже увеличились в среднем на 10%. В сетях ресторанов связали это с подорожанием импортных продуктов, стоимость некоторых из них выросла на 35%. Вице-президент ФРиО, владелец франшизы сети «Мясо и Рыба» Сергей Миронов заявил, что цены выросли на мраморную говядину, которую перестали […]
В эту новогоднюю ночь после двух лет антиковидных ограничений рестораторы планируют увеличить обороты на 25% к уровню прошлого года. Об этом пишет «Российская газета». Каждый год ажиотаж в ресторанах начинается после 5 декабря. В этом году спрос есть, в основном бронируют столики компании для корпоративов, заявил руководитель Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Также […]
В Севастополе за последний месяц выручка у владельцев общепита упала почти в два раза. Так, рестораторы обратились к государству с просьбой принять ряд мер экономической поддержки для сохранения бизнеса. Об этом сообщил уполномоченный по защите прав предпринимателей города Илья Пастерников. «Одна из важных инициатив – полная либо частичная льгота по оплате за размещение летних площадок. […]
Крупные сетевые рестораны анонсировали повышение цен в 2022 году, сообщили «Известиям» ведущие игроки рынка. Пока они говорят о росте их стоимости в среднем на 5-10%, а в отдельных случаях не исключают и повышения в 15%, пишет Финмаркет. С 2014 года рестораны повышали цены незначительно, но сейчас ситуация изменилась, и они растут существенно, сказал президент Федерации […]