Для среднестатистической российской семьи из четырех человек средняя стоимость набора продуктов, предназначенных для новогоднего стола, выросла почти на четыре процента в этом году и достигла примерно 6,1 тысячи рублей. Об этом сообщает Росстат в исследовании «Сколько стоит Новый год?».
Наибольший рост цен отмечается на красную икру, которая с прошлого года подорожала почти на 18,6 процента — с 638 до 765 рублей и сливочное масло (рост на более чем на 13,5 процента — с 92 до 105 рублей). Снижение цен (в среднем на 8 процентов) коснулось в основном апельсинов, лимонов и курицы.
При этом самые низкие цены продукты для новогоднего стола зафиксированы в Ингушетии (около 3,1 тысячи рублей), Калмыкии (4,4 тысячи) и Чечне (4,5 тысячи рублей. Тогда как самые высокие зафиксированы на Чукотке (около 8,2 тысячи рублей), в Ненецком автономном округе (7,7 тысячи), Якутии (7,6 тысячи) и Москве (около 7,5 тысячи рублей).
В исследовании также отмечается, что стоимость набора продуктов для приготовления традиционного салата «Оливье» выросла незначительно — с 310 рублей в прошлом году и до 312,6 рубля в нынешнем.