В Севастополе из-за повышения оптовых цен на муку ожидается рост стоимости несоциальных видов хлеба и мучной продукции. Об этом РИА Новости Крым сообщил начальник главного управления потребительского рынка и лицензирования города Вадим Кирпичников.
«С прошлого урожая (сентябрь прошлого года) цены на муку выросли примерно на 20%. Так происходит всегда — в момент урожая цены самые низкие, затем они начинают расти. Однако в этом году из-за погоды ожидается плохой урожаю в Южном федеральном округе, поэтому в ожидании невысокого урожая зерновых продавцы муки в опте поднимают цены на остатки», — сказал чиновник.
По словам Кирпичникова, крупнейший севастопольский производитель хлебобулочной продукции – «Царьхлеб» — уже обращался к властям с просьбой о повышении цен на продукцию.
«Установка правительства: на основной перечень продукции – семь сортов хлебов — цены не должны повышаться», — сказал он.
На вопрос, как предприятию компенсировать потери от роста цен на муку, чиновник ответил: «За счет внутренних резервов и за счет остальной продукции. У них очень широкая линейка – они могут повысить цены на какие-то батоны, кондитерскую продукцию».
Также Кирпичников отметил, что в случае дефицита муки в Севастополе, сырье будут поставлять из других регионов.
«Будут поставки из других регионов и зерновые интервенции. У нас целый комплекс мер», — подчеркнул он.