Севастопольские хлебопекарни от правительства РФ получили почти 9 миллионов рублей

Севастополь на компенсацию предприятиям хлебопекарной промышленности части затрат на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий получил из федерального бюджета 8,95 млн рублей. 18 февраля 2021 года было подписано соответствующее соглашение между правительством Севастополя и Министерством сельского хозяйства. Всего с учётом собственных средств бюджета города на компенсацию части расходов предприятий хлебопекарной промышленности в 2021 году […]

Развенчан популярный миф о ржаном хлебе

Вопреки расхожему мнению, регулярное употребление в пищу ржаного хлеба не приводит к ожирению и способствует профилактике заболеваний. Об этом информирует Агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на директора Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марину Костюченко. Эксперт отметила, что употребление хлеба не является причиной набора избыточного веса. «Съедая кусок черного или ржаного хлеба на завтрак, вы не […]

В Севастополе поддержат производителей хлеба

Правительство РФ выделило средства для компенсации части затрат на производство и реализацию хлебобулочной продукции в Севастополе. Об этом сообщили в пресс-службе правительства города. «Общий бюджет для компенсации затрат нашим производителям – 9,4 млн рублей, из которых 95% — федеральные средства. Основное условие для выделения субсидий – сохранение розничных цен на хлеб», — отметил директор Департамента […]

Акция «Блокадный хлеб» обернулась скандалом в Крыму

Блокадникам из Крыма во время акции «Блокадный хлеб» выдали по 125 граммов хлеба. Памятный подарок возмутил россиян. Фотографии пожилых людей, которым волонтеры вручили суточную норму хлеба во время блокады Ленинграда, выложил в Facebook председатель Перовского сельского совета Александр Гудима. Об этом сообщила газета «КП-Крым». «Прошла встреча с односельчанами, в числе которых дети войны, испытавшие на […]

В Минсельхозе объяснили, почему в Крыму подорожает хлеб

В Крыму во всех предприятиях, которые занимаются производством хлебобулочных изделий поднимутся цены на хлеб. Об этом сообщил первый замминистра сельского хозяйства РК Денис Кратюк. Ранее сообщалось, что цены на хлебобулочные изделия АО «Крымхлеб», за исключением социальных сортов, вырастут в среднем на 7-10%, пишут РИА Новости Крым. «Это касается всех предприятий, остальные давно уже подняли цены […]

Хлеб в Крыму подорожал на 10%

В Крыму на 10% подорожали некоторые виды хлебных изделий. Об этом КП-Крым сообщил Генеральный директор АО «Крымхлеб» Андрей Венжега. «Подорожали на 10% практически все сорта хлеба, кроме социальных. Добро-пшеничный и добро-ржаной хлеб как стоил по 9 рублей, так и остался», — сообщил Андрей Венжега. По его словам, цены на изделия пришлось поднять из-за значительного подорожания […]

Роскачество проверило «Бородинский» хлеб

Роскачество по итогам анализа производящегося в РФ хлеба сорта «Бородинский» пришло к выводу о его безопасности, но отметило низкое содержание витаминов, а в некоторых образцах — недостаточную пищевую ценность, а также недостоверность маркировки, говорится в сообщении организации. Роскачеством были проверены 26 образцов хлеба (19 были изготовлены по ГОСТу) из Москвы и Московской области, Ставропольского края, Вологодской, Волгоградской, Омской, Ярославской, Липецкой, Белгородской, […]

В Севастополе снизилось производство продуктов

По данным Крымстата в сравнении с июлем прошлого года за июль текущего года в Севастополе снизилось производство продуктов. Так, на производство кондитерских изделий упало на 7,6 тонн, а хлеба на 239 тонн. В Севастополе выпустили меньше минеральной воды на 12,8 тысяч полулитров. Как пишет ИА «Севастополь», в Севастополе выросло производство копченой колбасы на 5,7 тонн, […]

Эксперты Роскачества рассказали об опасности нарезанного хлеба

Нарезанный и упакованный хлеб имеет больше рисков быстро заплесневеть. С таким предупреждением выступили в Роскачестве, пишет ТРК «Звезда». Эксперты заметили, что в хлебобулочных изделиях недопустима любая плесень. Нарезанный же хлеб, особенно в полимерной пленке, является идеальным местом для ее распространения. Однако это не относится к продукции с пониженной влажностью, например, сушкам и сухарям, хлебцам, соломке […]

Эксперт рассказал о пользе и вреде лаваша

Бутерброды из привычного хлеба все чаще заменяют всевозможные роллы с использованием лаваша. Можно считать лаваш в какой-то степени более полезным, чем хлеб, объяснил в эфире радио Sputnik автор и ведущий программы «Живая еда с Сергеем Малоземовым» Сергей Малоземов. Однако не стоит думать, что это чудесная замена, совсем не несущая вреда здоровью, пишет РИА Новости. «Лаваш […]