Крапива способна помочь в борьбе с усталостью и депрессией, также ее следует употреблять людям с пониженным иммунитетом. Об этом в интервью радио Sputnik рассказал доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург, пишет ТРК «Звезда».
По словам специалиста, это растение содержит весьма много биоактивных веществ, в частности флавоноидов, витамина B9 или фолиевой кислоты, а также витамина С.
«Уже в силу этого она полезна для нашего обмена веществ. Крапива может быть фактором, стимулирующим иммунитет и регенерацию клеток», — объяснил он.
Доктор также сообщил, что употреблять крапиву можно в супах и в летних салатах. При этом Гинзбург добавил, что противопоказаний для употребления этого растения в пищу практически нет. Единственное, он призвал проявлять осторожность людям с заболеваниями желудка, такими как, например, гастрит или язва.
Фото на обложке: pixabay