Специалисты Роскачества помогут россиянам правильно выбрать продукты для соблюдения Великого поста, пишет ТРК «Звезда». В этот период запрещено есть мясную и молочную пищу, а также рыбу.
На официальном сайте организации эксперты ведомства дали потребителям ряд рекомендаций. В частности, там разъяснили, как выбрать качественные подсолнечные масла и крупы.
«При выборе риса обратите внимание на зерна: они должны быть цельными, одной длины и формы и в упаковке не должна содержаться шелуха. Также стоит обратить внимание на дату расфасовки риса — чем свежее рис, тем он качественнее. Цвет зерен также должен быть однородным», — напомнили в Роскачестве.
Схожие рекомендации эксперты дают при выборе гречневой крупы. В данном случае потребителям рекомендуют обратить внимание на цвет крупы и однородность ядер.
«Натуральный цвет гречки — зеленый. После термической обработки она приобретает насыщенный шоколадный цвет. Именно такую крупу и стоит покупать. Чем продукт светлее, тем дольше он хранился на складе или в магазине», — уточнили в пресс-службе ведомства.
Сроки годности и степень прозрачности продукта — вот главные качества подсолнечных масел, на которые призывают обратить внимание специалисты Роскачества.
«Помутневшее масло — признак испорченности рафинированного продукта, от такой покупки лучше отказаться. При этом не стоит пугаться небольшого осадка в нерафинированном масле — это полезные для организма фосфолипиды, которые содержатся во всех клетках и омолаживают их», — говорится в заявлении экспертов.
При этом хорошее рафинированное масло должно быть максимально прозрачным. Это говорит о его глубокой очистке от красящих и природных веществ. А вот проверить качество нерафинированного подсолнечного масла на глаз уже сложнее. Оно имеет более темный цвет и здесь необходимо исходить их срока годности.
Данными советами эксперты призывают пользоваться и в повседневной жизни, а не только во время Великого поста.
В Русской православной церкви особо подчеркивают, что пост – это не диета. Главное его смысл – очищение души.
Фото: pixabay