Ученые рассказали, какие фрукты и овощи могут быть опасны

Стало известно, какие фрукты и овощи в Крыму могут быть самыми «нитратными». Об этом сообщили в пресс-службе КФУ.

К наиболее «опасным» продуктам относятся: салат, шпинат, свекла, укроп, листовая капуста, редис, зеленый лук, дыни и арбузы, пишут «Вести Крым».

Эти продукты могут накапливать до 5000 мг нитратов на 1 кг сырой массы. Врач-гастроэнтеролог Елена Максимова рассказала, что признаками нитратной продукции является отсутствие сладкого вкуса и наличие несозревших семян у арбуза или дыни, неясно выраженный вкус и аромат (у огурцов, дынь), выраженная сосудистая ткань в средней части растений, а у арбуза – наличие волокон жёлтого цвета.

Фото на обложке: pixabay.com

Форпост-Севастополь.ru

1 комментарий
  1. гоша
    гоша
    03.06.2021 в 17:05

    Лучше отказаться от еды.

    Ответить
Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены звездочкой *