Врач рассказал, как фрукты и овощи влияют на иммунитет

В состав овощей и фруктов входит фермент аскорбатоксидаза, разрушающий витамин С, необходимый для укрепления иммунитета и жизненно важный для большинства реакций, происходящих в организме. Об этом в интервью радио Sputnik рассказал кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского государственного университета Андрей Бобровский. Его слова приводит РИА Новости. Особенно много аскорбатоксидазы в огурцах и кабачках, […]

Какие продукты способствуют долголетию

Широким спектром полезных свойств отличаются растительные продукты. Они, в том числе способствуют долголетию. Об этом пишет Express со ссылкой на вывод исследователей из Кливлендской клиники в США. В перечень попали крестоцветные овощи, обладающие способностью выводить вредные вещества из организма. При их регулярном употреблении запускается естественный процесс самоочищения организма. Овощи уменьшают вероятность образования злокачественных опухолей и […]

Врач рассказала об опасности неправильного хранения овощей

При несоблюдении условий хранения и неправильном приготовлении овощи утрачивают свои полезные свойства и могут нанести серьезный вред организму. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина. По словам специалиста, не рекомендуются к употреблению перезрелые баклажаны, картофель, который долежал до весны, а также недозрелые зеленые томаты. «Это овощи семейства пасленовых, они содержат соланин — нейротоксин, вызывающий нарушение со […]

Врач-диетолог назвала идеальные продукты для похудения

Врач-диетолог Наталья Пугачева назвала овощи, которые необходимо употреблять, чтобы похудеть. По ее словам, различные салаты, особенно шпинат и сельдерей — идеальные продукты для похудения. «Кроме высокого содержания клетчатки, фолиевой и аскорбиновой кислот в листьях салатов много калия — натурального мочегонного средства», — рассказала она в интервью «Комсомольской правде». Для лучшего усвоения полезных веществ врач рекомендовала […]

Какие крымские фрукты и овощи следует есть в июле

В июле на полуострове наступает сезон нетепличных фруктов и овощей. Можно ли уже есть виноград и арбузы? Кому не стоит налегать на сливу и алычу? Нужно ли ограничивать себя в потреблении фруктов и овощей? На эти вопросы РИА Новости Крым ответила кандидат медицинских наук, врач-диетолог Ирина Сухарева. Июль создан для того, чтобы наедаться такими полезными […]

Эксперты назвали 10 опасных фруктов и овощей

Эксперты Роскачества предупредили о вредных овощах, фруктах и ягодах, которые есть у каждого на кухне. Производители накачивают их органическими ядами, чтобы плоды успевали дозреть и чтобы их не поедали паразиты. Но некоторые фрукты и овощи и сами по себе опасны, пишет «360». Эксперты назвали 10 продуктов, в которых может быть опасный яд, и признаки его […]

Почему важно замачивать овощи и зелень после покупки — МЧС

Для профилактики коронавирусной инфекции эксперты МЧС России рекомендуют замачивать купленные в магазине зелень и овощи, передаёт ТАСС. В рекомендациях говорится, что овощи, фрукты и зелень необходимо тщательно промыть, замочить в воде на 10–15 минут и снова промыть под проточной водой. Специалисты порекомендовали использовать для этого нейтральное моющее средство. Его потом следует тщательно смыть. Также напомнили, […]

Ученые назвали овощи, мешающие похудеть

Диетологи рекомендуют регулярно употреблять в пищу различные фрукты и овощи. Однако не все из них способствуют похудению, пишет «360». Продукты, в которых содержится много крахмала, не помогут избавиться от лишнего веса, выяснили ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения в США. Свое исследование они проводили, используя данные более 133 тысяч американцев, полученные с 1986 по 2010 […]

Врач-онколог назвала продукты, которые исключила из своего рациона

Специалист одного из Центров онкологии в Гамбурге Антония Бейтцен-Хейнеке рассказала Focus.de, что старается ежедневно употреблять свежие овощи и фрукты, а также цельнозерновые продукты. Специалист считает, что для профилактики рака необходимо соблюдать сбалансированную диету с высоким содержанием клетчатки. При этом красное мясо следует употреблять не чаще одного-двух раз в неделю, так как есть четкая связь между […]

ТОП-7 продуктов, которые нельзя разогревать в микроволновке

Микроволновая печь стала для современных людей настоящим спасением в разогревании еды. Но есть ряд продуктов, которые категорически нельзя разогревать в микроволновке, сообщает sterlegrad. Кисло-молочные продукты В микроволновке молоко свернется и скиснет. Это происходит со всеми видами кисломолочной продукции. Кроме того, в составе таких продуктов есть полезные для пищеварения бифидобактерии. Под влиянием микроволн они погибают, в […]