Роскачество повторно проверило пельмени семи торговых марок, пишет «360». Если в прошлом году подкачали пельмени только одной марки, то в этом они оказались все плохими. Во всех из них есть кишечная палочка, а в одном образце нашли сальмонеллу.
Как следует из результатов проверки качества замороженных полуфабрикатов, на которые ссылаются «Известия», кишечная палочка была найдена в пельменях марок «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье» и «Цезарь», а в пельменях «Сибирской коллекции» содержалась еще и сальмонелла.
Таким образом, как отмечает Роскачество, пельмени данных производителей не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Чтобы избежать возможного отравления, эксперты рекомендуют при приготовлении пельменей варить их не менее 10 минут.
Фото на обложке: pixabay