Повышение цен на репчатый лук в Крыму обусловлено сезонным дефицитом овоща на рынке. Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» рассказал замминистра сельского хозяйства республики Арсен Арзиев, передают «РИА Новости Крым».
«Подорожание лука — это сезонный скачок, потому что сейчас на рынке лук урожая прошлого года, он был на хранении. А хранение в целом увеличивает себестоимость продукции», — объяснил Арзиев.
По его словам, незначительный дефицит лука сложился и в целом по стране, «по этой причине подорожание заметно на рынке».
Напомним, ранее сообщалось, что крымчане возмутились в соцсетях стоимостью лука, которая достигла 120 рублей за килограмм.
Замминистра отметил, что в ближайшее время в продаже должен появиться лук урожая нового года, и это «нивелирует ситуацию». Посевная кампания по репчатому луку началась ранней весной, а в начале июня аграрии приступят к севу поздних групп овощей, пояснил Арзиев.
По его информации, в Крыму выращивают и репчатый лук, и ялтинский, — как в небольших хозяйствах, жилищно-подсобных, так и на крупных предприятиях.
«Ялтинский лук, который стал уже нашим брендом, возделывают в промышленных объемах в Бахчисарайском, Советском и Красногвардейском районах», — рассказал представитель Минсельхоза.
Он также отметил, что Крым способен обеспечить себя сельхозпродукцией, в том числе мясом птицы, кондитерскими и хлебобулочными изделиями, молоком, овощами и фруктами.
Теги по теме
Названы полезные свойства репчатого лука
Крымчан призывают поддержать на всероссийском конкурсе местное вино, сыр и лук
В Роспотребнадзоре развеяли популярный миф о чесноке и луке
Из России запретили вывозить гречку, лук и чеснок
Авиабилеты по России подорожают на 10-20%
47% россиян отмечают ускоряющийся рост цен на основные продукты
Фото: pixabay.com