В Европейском обществе кардиологов заявили, что риск смертности и развитие сердечно-сосудистых заболеваний не зависят от употребления соли, пишет «Lenta.ru».
«Наши результаты по соли полностью соответствуют большинству крупных исследований, посвященных изучению связи между потреблением натрия и сердечно-сосудистыми заболеваниями или смертностью, и не подтверждают широко распространенное негативное мнение о том, что даже небольшое количество соли вредно», — сказал канадский профессор Салим Юсуф.
Однако чрезмерное употребление соли (более шести граммов в день) все же неблагоприятно воздействует на организм, отметил ученый.
Фото: pixabay