Для поддержания молодости организма диетологи рекомендуют придерживаться средиземноморского режима питания. Об этом пишет MedicalXpress со ссылкой на международную научную группу.
Исследователи отмечают, что с возрастом у людей ухудшаются функции пищеварительной системы, которые могут сопровождаться воспалительными процессами. А средиземноморская диета положительно влияет на микрофлору кишечника и уменьшает количество бактерий, которые провоцируют старческие изменения. Ученые провели эксперимент, в котором участвовали 612 добровольцев 65-79 лет, проживавших во Франции, Италии, Нидерландах, Польше и Великобритании.
В течение года часть из них придерживалась средиземноморского рациона, богатого фруктами, овощами, орехами, бобовыми, рыбой и оливковым маслом. Мясо при такой диете было ограничено до минимума. Другая группа не меняла режим питания.
По прошествии эксперимента у первой группы добровольцев были выявлены улучшения работы кишечника: в частности, стабилизировалось разнообразие микрофлоры и увеличилось количество бактерий, связанных с поддержанием молодости организма. Ученые пояснили, что эти бактерии позитивно влияют на скорость ходьбы и функции мозга. К тому же при средиземноморской диете в организм поступает большое количество клетчатки, витаминов и минералов: медь, железо, калий, марганец, магний, витамины B6, В9, C, которые полезны для экосистемы кишечника.
Фото: pixabay