В России в масленичную неделю возрастают продажи красной икры. Как не нарваться на подделку рассказала руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова. В первую очередь, стоит обращать внимание на упаковку, следует выбирать прозрачную. «В жестяных банках товар хуже, потому что покупатель не может оценить, что находится внутри. Поэтому мы всегда рекомендуем брать прозрачную упаковку – пластик […]
красная икра
В России в период с 1 по 23 декабря снизились продажи шампанского, мандаринов и красной икры. Это следует из данных аналитиков компании «Такском». «Средняя цена шампанского в декабре 2020 года – 410 рублей за бутылку. Средняя цена выросла на 31%, продажи упали на 48% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года», – говорится в сообщении. […]
Красная икра – полезный продукт. Но многие полагают, что она теряет ценные свойства, если получена от рыб, выращенных в неволе на искусственных кормах. На самом деле и та, и другая икра полезна. Об этом в эфире радио Sputnik заявил исполнительный директор «Рыбной ассоциации» Александр Фомин, пишет РИА Новости. «Икра горбуши, кеты, нерки, кижуча получена от […]
Пресс-служба правительства РФ сообщает, что власти планируют ограничить разрешенные к провозу объемы красной икры без сопроводительных документов. «Порядка двух тысяч тонн икры лососевых рыб граждане России ежегодно перевозят в багаже самолетов. Необходимо сократить возможность провоза икры без электронных ветеринарных сертификатов до 10 кг», — говорится в сообщении. Этот вопрос уже обсуждался на заседании правительственной комиссии […]
Один из символов Нового года — красная икра — может навредить организму, пишет ТРК «Звезда». Такая «передозировка» может привести к «холестериновому удару» по здоровью, убеждена диетолог Маргарита Королева. В интервью радио Sputnik эксперт рассказала, что человеческому организму тяжело воспринимать икру в больших количествах. «Икра — это жировой продукт, к которому еще добавляют белый хлеб и […]
Любителям красной икры посоветовали покупать деликатес в жестяной или стеклянной банке, пишет «360». Немаловажным является наличие маркировки ГОСТ на упаковке и место изготовления продукта. Лучше, если оно традиционное. О нюансах при покупке красной икры рассказала в интервью радио Sputnik эксперт Роскачества Наталья Петроченкова. По ее словам, жестяная упаковка — это классика. Главное, чтобы на ней […]
При анализе компонента системы «Меркурий» специалистами южного межрегионального Управления Россельхознадзора было зафиксировано на одном из феодосийских предприятий введение в оборот 210 кг «икры лососёвой соленой» без указания входящих электронных ветеринарных сертификатов (ЭВСД). Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Кроме электронных ветеринарных сертификатов, не был указан и производственный ЭВСД, позволяющий определить сырье, из которого была изготовлена продукция. […]
Красная икра богата полиненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3, которые поднимают иммунитет. Но в то же время, икра лососевых содержит в больших количествах холестерин и соль, которые вредны людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также страдающим от повышенного давления. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина, пишет газета «Известия». Соломатина порекомендовала во время покупки обращать внимание на […]