Диетолог рассказала, чем заменить дорогую красную икру на новогоднем столе

Чем можно заменить красную икру на новогоднем столе, которая из-за высокого содержания соли создаёт дополнительную нагрузку на сердце, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина, передает Life. «Икра — не самый лучший продукт, потому что это соль, которая будет обеспечивать задержку жидкости, а это значит — дополнительная нагрузка на сердце. Меньше крови будет попадать в мозг, а это […]

Цена на красную икру в РФ внезапно скакнула вверх на 30%, это максимум за десять лет

Успешная путина на Дальнем Востоке вопреки ожиданиям не снизила цены на красную икру в рознице. Накануне Нового года деликатес стоит на 30% дороже, чем годом ранее — цены впервые за историю наблюдений превысили 5 тыс. руб. за 1 кг. Об этом пишет РБК. В октябре 2021 года средняя цена лососевой икры в рознице впервые превысила […]

Продажи красной икры в России снизились на 20% из-за роста цен на нее

В России продажи красной икры с июля прошлого года по июнь 2021 года снизились на 20% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлых лет. Об этом сообщает Ведомости со ссылкой на расчеты исследовательской компании GfK. Они отслеживают покупки более 20 000 домохозяйств по всей стране. Аналитики учитывали покупки икры лососевых рыб, а также более […]

Полицейский опер «крышевал» в Крыму незаконный рыбный бизнес

В Республике Крым завершено расследование уголовного дела в отношении троих жителей Раздольненского района, обвиняемых в незаконной добыче рыб осетровых пород и сбыте черной икры. Об этом сообщает пресс-служба ГСУ Следкомитета РФ по РК и Севастополю. По ее информации, они обвиняются в незаконной добыче, приобретении, хранении, перевозке и продаже особо ценных водных биологических ресурсов, принадлежащих к […]

Эксперт рассказала, как выбрать красную икру

В России в масленичную неделю возрастают продажи красной икры. Как не нарваться на подделку рассказала руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова. В первую очередь, стоит обращать внимание на упаковку, следует выбирать прозрачную. «В жестяных банках товар хуже, потому что покупатель не может оценить, что находится внутри. Поэтому мы всегда рекомендуем брать прозрачную упаковку – пластик […]

В России снизился спрос на мандарины и красную икру

В России в период с 1 по 23 декабря снизились продажи шампанского, мандаринов и красной икры. Это следует из данных аналитиков компании «Такском». «Средняя цена шампанского в декабре 2020 года – 410 рублей за бутылку. Средняя цена выросла на 31%, продажи упали на 48% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года», – говорится в сообщении. […]

Как выбрать качественную красную икру – советы эксперта

Красная икра – полезный продукт. Но многие полагают, что она теряет ценные свойства, если получена от рыб, выращенных в неволе на искусственных кормах. На самом деле и та, и другая икра полезна. Об этом в эфире радио Sputnik заявил исполнительный директор «Рыбной ассоциации» Александр Фомин, пишет РИА Новости. «Икра горбуши, кеты, нерки, кижуча получена от […]

В правительстве РФ хотят ограничить перевозку красной рыбы в багаже

Пресс-служба правительства РФ сообщает, что власти планируют ограничить разрешенные к провозу объемы красной икры без сопроводительных документов. «Порядка двух тысяч тонн икры лососевых рыб граждане России ежегодно перевозят в багаже самолетов. Необходимо сократить возможность провоза икры без электронных ветеринарных сертификатов до 10 кг», — говорится в сообщении. Этот вопрос уже обсуждался на заседании правительственной комиссии […]

Сколько можно съесть красной икры без угрозы для здоровья

Один из символов Нового года — красная икра — может навредить организму, пишет ТРК «Звезда». Такая «передозировка» может привести к «холестериновому удару» по здоровью, убеждена диетолог Маргарита Королева. В интервью радио Sputnik эксперт рассказала, что человеческому организму тяжело воспринимать икру в больших количествах. «Икра — это жировой продукт, к которому еще добавляют белый хлеб и […]

Как не ошибиться при выборе красной икры: советы Роскачества

Любителям красной икры посоветовали покупать деликатес в жестяной или стеклянной банке, пишет «360». Немаловажным является наличие маркировки ГОСТ на упаковке и место изготовления продукта. Лучше, если оно традиционное. О нюансах при покупке красной икры рассказала в интервью радио Sputnik эксперт Роскачества Наталья Петроченкова. По ее словам, жестяная упаковка — это классика. Главное, чтобы на ней […]