В Крыму изобрели низкокалорийный мармелад

Ученые Крымского федерального университета изобрели низкокалорийный мармелад. Об этом сообщает пресс-служба университета, пишет «КП – Крым». Основой для продукта является не фруктовое пюре, как в обычном мармеладе, а гидролаты эфирномасличных растений. Традиционный десерт имеет калорийность 320 ккал, а изобретение крымских ученых — 230 ккал. Новая технология производства десерта позволит заменить сахар на другие подсластители. Ученые […]