Исследовательская группа Russian Field решила поставить точку в вечном споре, выяснив, какой из главных новогодних салатов самый популярный — оливье или крабовый. По данным опроса, более половины респондентов выбирают оливье. Крабовый предпочитает почти каждый пятый опрошенный. Еще 16% назвали другие салаты. Главный фаворит с большим отрывом — селедка под шубой (7% от выборки). Другие (винегрет, […]
Росстат рассчитал стоимость традиционных новогодних салатов – «Оливье» и «Сельдь под шубой». За год – с ноября 2021 по ноябрь 2022 – стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов, выросла в среднем по стране на 8,53% для «Оливье» и на 5,52% для «Сельди под шубой». Инфляция по итогам ноября составила 11,98%. Об это пишет Росстат. […]
Четыре порции оливье за год подорожали на 15% до 416 руб., а селедка под шубой — на 25% до 2019 руб., сообщила газета «Известия» со ссылкой на данные Росстата о средних розничных ценах за октябрь 2021 г. Больше всего подорожали такие ингридиенты салатов — картофель, морковь, репчатый лук, яйца и майонез — на 30-78%. Для […]
