Лук оказался единственным продуктом из борщевого набора, который подорожал за последний год. Это следует из информации Минсельхоза, пишут Ведомости.
С февраля 2022 г. по февраль 2023 г. цена лука в оптовом секторе выросла на 28,7% до 19,3 руб. за 1 кг без НДС. Остальные овощи из борщевого набора подешевели за год.
Представитель Центра агроаналитики (подведомственное учреждение Минсельхоза) связывал рост цен на лук с погодными условиями в странах Центральной Азии, которые являются поставщиками этого овоща. Из-за аномальных морозов в январе испортились овощи, которые хранились на неотапливаемых складах. Во избежание дефицита в январе — феврале власти Казахстана, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана запретили вывоз лука со своих территорий в соседние страны, в том числе в Россию. Это и спровоцировало рост цен на этот продукт, говорится в презентации Минсельхоза.
Руководитель аппарата Союза участников рынка картофеля и овощей Татьяна Губина подтверждает рост стоимости лука из-за проблем с урожаем и запретом экспорта из ряда соседних государств.
После запрета на ввоз лука из соседних государств ритейлеры начали получать предложения от российских поставщиков о повышении цен.
Фото: pixabay
Теги по теме
Названы полезные свойства репчатого лука
Крымчан призывают поддержать на всероссийском конкурсе местное вино, сыр и лук