Роскачество советует покупать максимально свежие розовые вина урожая 2018-2019 годов. Об этом говорится в сообщении организации, передает ТАСС.
«К розовым винам, как ни к одной другой категории, применимо правило «пить сейчас». Недорогие позиции лучше всего покупать не позднее, чем через год-полтора после сбора урожая. Вина 2019 года представлены на полках пока не слишком широко, поэтому стоит ориентироваться на урожай 2018 года», — отметили в организации.
Эксперты также рекомендуют ориентироваться на географические индикаторы «Вино защищенного географического указания» и «Вино защищенного наименования места происхождения», которые являются признаком того, что вино произведено на 100% из российского винограда. Кроме того, как отметили эксперты, плюсом может быть и указание на этикетке сорта винограда.
Рейтинг Роскачества
Роскачество в рамках «Винного гида России», созданного совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, представило рейтинг розовых вин, произведенных из российского винограда. Аккредитованные закупщики приобрели в розничной торговле 35 образцов. Большую часть выборки составили сухие розовые вина — 19 образцов. Как и в прошлом году, почти половина исследованных образцов (46%) получила высокие дегустационные оценки экспертов Роскачества и рекомендована к покупке, сообщили в организации.
В топ исследования вошли розовые вина из крупнейших винодельческих регионов России — Крыма, Севастополя и Краснодарского края.
«Если более детально взглянуть на географию «розового» виноделия, качественные вина в розовом стиле производят на Таманском полуострове, в регионе Новороссийска и в относительно новом для виноделия районе Восточного Приазовья. На Крымском полуострове виноград для создания качественных розовых вин выращивают в Солнечной долине, в Бахчисарайском районе, а также на территории Севастополя», — сообщили в Роскачестве.
Что касается сортового состава розовых вин, большая часть качественных образцов была сделана из красных сортов винограда — Каберне Совиньон и Каберне Фран. Российские виноделы также используют для розовых вин виноград сортов Мальбек, Пино Нуар и ряда других.
«Исследование Роскачества вновь опровергло миф о том, что качественные вина слишком дороги. Только два вина из топа исследования перешагнули планку в 500 рублей. Качественное розовое вино можно найти на полках даже по цене 300-400 рублей», — приводятся в сообщении слова заместителя руководителя Роскачества Ильи Лоевского.
Фото: pixabay