В городских больницах № 1 и № 5 на время ремонта пищевых блоков, кормить пациентов будет специализированная организация, выигравшая тендер. Питание в этих медучреждениях будет построено по принципу аутсорсинга, передает ИА «Севастополь».
Всё меню разработано согласно рекомендациям врачей и индивидуальным пожеланиям больных.
«Так как лечебно-профилактические учреждения осуществляют лечебную помощь, мы осуществляем помощь в лечебном питании. Это все вместе, в условиях оптимизации имеет большое значение в улучшении самочувствия пациентов», — рассказала врач-диетолог Татьяна Захарова.
Только в горбольнице №1 получают питание около 800 человек. Подрядная организация полностью отвечает за «доставку» еды. В меню входит первое и второе, по желанию может быть приготовлен и десерт. Готовые блюда раскладывают в специальные термобоксы, для того, чтобы сохранялась их температура до двенадцати часов. На автомобилях питание отправляется в городские медучреждения.
«На сегодняшний день всё осуществляется в рамках договорных обязательств. Доставка питания, контроль с нашей стороны, контроль со стороны компании, и все соответствует рекомендациям по питанию именно детей и женщин», — сказала главный врач городской больницы №5 Елена Большакова.
Доставка питания в севастопольские больницы запланирована в течение 2020 года.
Фото: econet.ru