Крым значительно наращивает производство устриц и в ближайшие годы станет одним из лидеров по их поставке. Об этом рассказал глава Росрыболовства Василий Соколов, пишет «Свежая газета».
«По данным, которые попадают в официальную статистику минсельхоза республики, идет существенное увеличение объемов устриц примерно на 20-30%, — сказал он. — В целом мы видим положительную динамику за последние три года. В ближайшие несколько лет ожидаем кратный рост в тоннах».
За прошлый год в Крыму вырастили 174 тонны устриц, Соколов обещает довести рост до миллиона штук за счет новых производств.
Фото: pixabay