Роскачество протестировало отечественное шампанское стоимостью до тысячи рублей за бутылку, пишет «Российская газета». Специалисты оценили 94 образца российских игристых вин. И сразу можно отметить: 72% протестированного шампанского получило высокие дегустационные оценки.
По результатам исследования Роскачество составило рейтинг игристых вин. В него вошло шампанское как из традиционных регионов с более чем столетней традицией производства — Севастополя, Крыма, Краснодарского края, так и из Дагестана.
Интересно, что среди лучших игристых вин оказались весьма недорогие. Так, из десяти, получивших наиболее высокие оценки, лишь три бутылки вина были дороже 500 рублей. А два лучших вина стоили по 300 рублей за бутылку. Также хорошие оценки получило шампанское за 164 рубля. Самое дорогое вино в рейтинге стоило 848,75 рублей. Хотя по дегустационным оценкам оно отстает на полбалла от того, что по 164 рубля.
Эксперты Роскачества полагают, что такая ценовая ситуация связана с конкуренцией с игристыми винными напитками, при изготовлении которых виноматериал смешивается с водой и ароматизаторами, а «пузырьки» получаются путем искусственной газации.
«Возглавило рейтинг «Винный гид России» полусухое розовое вино «Мысхако» (83,7 балла из 100), произведенное из винограда пино-нуар, выращенного в Краснодарском крае. На втором месте — российское шампанское брют белое Дербентской винодельческой компании, произведенное из сортов шардоне, рислинг, совиньон блан. Почетная бронза досталась крымскому вину от «Золотой балки» — полусладкое белое, сорта мускат белый и мускат янтарный», — пишут «Известия», ссылаясь на результаты экспертизы.
Специалисты рекомендуют при выборе шампанского изучать этикетку. Если на ее лицевой части нет надписи «игристое вино» или «российское шампанское», стоит перевернуть бутылку и прочитать мелкий текст на контрэтикетке. Возможно, это «винный напиток газированный». При этом форма бутылки, фольга и специальная пробка с проволочкой может быть, как у настоящего шампанского.
Фото на обложке: pixabay