Как бокал шампанского влияет на здоровье

Один бокал шампанского в новогоднюю ночь не нанесет существенного вреда здоровью человека. Об этом со ссылкой на РИА Новости пишет ТРК «Звезда». «От однократно принятого одного бокала шампанского существенного вреда для организма не будет, но зачастую люди не могут ограничить прием алкоголя одним бокалом и позволяют себе выпить больше», — рассказал доктор медицинских наук, заведующий […]

СМИ: в Крыму главу отделения полиции задержали за производство суррогатного алкоголя

В Крыму задержан руководитель отдела МВД по городу Армянску, пишет КрымPress. Официальных подтверждений этого пока нет. Первоисточником информации стало сообщение ТАСС со ссылкой на собственные источники. Полицейский чин подозревается в деянии, предусмотренном частью 1 статьи 238 УК РФ («Производство, хранение или перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья […]

Эксперты дали рекомендации по закускам для игристых вин

В канун Нового года эксперты дали рекомендации, какие продукты лучше всего сочетать с шампанским. Об этом пишет ИА «Севастополь». Шампанское не следует закусывать квашеной капустой, грибами, а также острыми и маринованными продуктами. Также не лучший компаньон для игристого вина закуски, которые обычно подаются к водке — холодец и селедка. Директор школы сомелье Эркин Тузмухамедов также […]

Роскачество определило лучшее шампанское

Роскачество протестировало отечественное шампанское стоимостью до тысячи рублей за бутылку, пишет «Российская газета». Специалисты оценили 94 образца российских игристых вин. И сразу можно отметить: 72% протестированного шампанского получило высокие дегустационные оценки. По результатам исследования Роскачество составило рейтинг игристых вин. В него вошло шампанское как из традиционных регионов с более чем столетней традицией производства — Севастополя, […]

Названы алкогольные напитки с самым сильным похмельем

Профессор Брайтонского университета в Великобритании Хал Сосабовски рассказал, что употребление хереса и портвейна — это «оптимальный способ очень быстро напиться». Как пишет телеканал RT со ссылкой на Daily Mail, «шерри и порт вызывают алкогольное опьянение быстрее, чем большинство других алкогольных напитков, и они также вызывают наихудшее похмелье». Сосабовски пояснил, что быстрое опьянение от хереса и […]

Роспотребнадзор напомнил, как выбрать безопасный алкоголь

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека опубликовала рекомендации о том, как выбрать неконтрафактный алкоголь. Об этом сообщает RT. Чтобы не приобрести фальсификат, в первую очередь, Роспотребнадзор рекомендует не приобретать алкоголь в местах несанкционированной торговли (павильоны, киоски, торговля с рук), а покупать только в стационарных организациях торговли, имеющих лицензию. При […]

Названы лучшие бюджетные вина России

«Роскачество» закончило исследование российских вин, отметив рост их качества. В первую очередь речь идет о продукции стоимостью 300-600 рублей за бутылку, пишет ТРК «Звезда». «Образцов с оценками выше или равным 81 баллам стало почти на 4% больше по сравнению с прошлым годом», — сказано на сайте ведомства. В большинстве категорий первые места заняли вина в […]

Ученые назвали опасное для здоровья количество чашек кофе в день

Ученые смогли установить количество выпитого кофе, которое может быть опасно для здоровья. Об этом со ссылкой на издание The American Journal of Clinical Nutrition пишет РИА Крым. Как утверждают исследователи, ежедневное употребление шести чашек кофе ощутимо вредит здоровью и на 22% увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с тем, что кофеин в больших количествах […]

В Роскачестве рассказали, как определить качество вина дома

Определить качество вина в домашних условиях помогут его внешний вид, аромат и вкус, пишет «360». Соответствующие советы дали специалисты Роскачества. Рекомендации опубликованы на сайте организации. Самые простые методы физико-химического анализа вин дома, заметили эксперты, вероятнее всего, недоступны. Поэтому и приходится полагаться на «метод сенсорного или органолептического анализа». Проще говоря, пробовать алкоголь и обращать внимание на […]

Российские ученые научились за минуту определять поддельное вино

Российские ученые создали прибор для экспресс-анализа синтетических красителей в соках и винах, пишет «360». Наличие синтетики устройство определяет за минуту, включая время на подготовку образца, сообщили РИА «Новости» во Всероссийском научно-исследовательском институте физико-технических и радиотехнических измерений. Метод экспресс-анализа там разработали после обращения коллег из НИИ безалкогольной и винодельческой промышленности, попросивших придумать способ определения фальсификата. Наиболее […]