Многие любят начать свое утро с чашечки кофе или чая, сдобренной парой ложек сахара. Но белый подсластитель намного опаснее, чем может показаться на первый взгляд, пишет «360». Ученые канадского Университета Альберты выяснили, что употребление сахара может привести к воспалительным заболеваниям кишечника.
Специалисты изучали влияние сахара на организм с помощью подопытных мышей. Их кормили сладкими продуктами и исключили из рациона клетчатку, которой питаются «полезные» бактерии.
«Исследование показало, что мыши на диете с высоким содержанием сахара имели большее повреждение тканей кишечника», — рассказали в университете.
Продукты с сахаром благоприятно влияли на развитие болезнетворных бактерий. Те, в свою очередь, могут легко попасть из кишечника в другие части организма. Распространение бактерий увеличивает риск развития таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера или Паркинсона.
«Мы хотели знать, сколько времени потребуется, прежде чем изменение рациона питания повлияет на здоровье. В случае с сахаром и колитом это заняло всего два дня, что нас очень удивило. Мы не думали, что это произойдет так быстро», — подчеркнули ученые.
В университете отметили, что употребление клетчатки поможет избежать появления вредных микробов, таких как кишечная палочка и других.
Фото на обложке: pixabay