Оптовые цены на картофель осенью выросли на 71,4% из-за сложностей с уборкой урожая. Об этом сообщили «Известия» со ссылкой на письма замглавы Минсельхоза Оксаны Лут в правительство и его аппарат от 28 октября и 1 ноября. В конце октября стоимость картофеля достигла 23 рублей зав кг, что на 71,4% выше аналогичного периода прошлого года. Такая […]
Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» подготовили маркетинговое исследование «Российский рынок сельхозсырья и продовольствия в 2001-2021 гг. Исследованы розничные цены на продукты питания в России и их изменения в сентябре 2021 года, по отношению к сентябрю 2020 года. «Цены на продукты питания в России в сентябре 2021 года, по отношению к сентябрю 2020 года, показывают существенный […]
Картофель в Крыму сильно не подорожает. Стоимость за килограмм может вырасти до 25-30 рублей. Об этом в эфире «Радио Крым» рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства РК Денис Кратюк, пишет Крым-24. «Цена, я думаю, не будет расти сильно. Та цена, которую мы сейчас наблюдаем на ярмарках – 18-20 рублей. Возможно, будет небольшое подорожание в связи […]
Покупательная способность российских потребителей пересчете на картофель существенно снизилась. Об этом пишет finanz.ru. В первой половине 2021 года на среднюю российскую зарплату можно было приобрести 1232 кг картофеля, что на 447 кг меньше, чем годом ранее. Таким образом, если измерять покупательную способность зарплат в картошке, то за период коронавирусного кризиса она сократилась на 26,6% — […]
Крымские аграрии в текущем году перевыполнили план сева яровых зерновых культур более чем на 21%. Об этом на своей странице в Facebook сообщил министр сельского хозяйства республики Андрей Рюмшин. «Расширение площади под яровые культуры обусловлено благоприятными погодными условиями весной и максимальными за последние несколько лет запасами влаги в почве», – пояснил он. По словам министра, […]
Известный шеф-повар и судья кулинарного телешоу Masterchef Маркус Уэйринг (Marcus Wareing) поделился секретами приготовления жареной картошки. Об этом со ссылкой на издание MyLondon сообщает «Лента.ру». По его словам, перед обжаркой картофель необходимо отварить. При этом важно не спешить. «Если сделать это слишком быстро, они достигнут готовности только на поверхности, а внутри останутся твердыми», — объясняет […]
Заведующая эндокринологическим отделением «Мединцентра» и врач-эндокринолог высшей квалификационной категории Елена Губкина перечислила заболевания, при которых желательно не употреблять часто картофель. Речь идет о сахарном диабете, гастрите с пониженной кислотностью и ожирении. Тем не менее совсем исключать картофель из рациона не надо, однако стоит сократить долю продукта в суточном рационе до 10%, передает «Аргументы и факты». Эксперт напомнила, что […]
Многие допускают «вопиющую» ошибку при варке картофеля, несмотря на то, что это самая простая операция. Об этом со ссылкой на польский портал Wirtualna Polska пишет РИА Новости. Чаще всего люди заливают картофель холодной водой. В результате в процессе варки он теряет большую часть питательных веществ. Более правильным решением будет класть сырой картофель в кипящую воду […]
Картофель входит в список самых потребляемых россиянами продуктов, пишет РИА Новости. Врач-диетолог Ирина Лизун в интервью радио Sputnik рассказала, какие блюда из картофеля лучше исключить из своего меню, а какие подходят даже для тех, кто хочет похудеть. Картофель сам по себе не является вредным продуктом для организма человека. Умеренное его потребление при отсутствии медицинских противопоказаний […]
Австралийский шеф-повар Роб Никсон поделился простым рецептом приготовления «классического» картофеля фри. По словам повара, именно такую картошку подают в ресторанах быстрого питания. Роб Никсон опубликовал рецепт в TikTok, пишет «360». Для приготовления блюда понадобится собственно сам картофель, а также вода, кукурузный сироп, масло канолы и соль. Сначала нужно нарезать картофель на тонкие дольки и положить […]
