Россиян предупредили об опасности шашлыка
Так любимый многими россиянами шашлык — это вредное блюдо. Во время жарки на углях в мясе образуются канцерогены. Опасность можно минимизировать, если приготовить правильный маринад. Как сообщило РИА «Новости» со ссылкой на врача-онколога Елену Смирнову, самый опасный канцероген при жарке — это бензапирен. Он образуется, когда жир горит на углях, а потом оседает на мясе, […]