Предприятие «Крым-Экопродукт», занимающееся выпечкой хлеба, чиновники хотят наказать за лишние витамины в продукте. Об этом в Facebook сообщил председатель общественной организации «Крымские инновационные технологии» Одиссей Пипия.
По его информации, компания «Крым-Экопродукт» готовит бездрожжевую хлебную продукцию из цельного пророщенного зерна пшеница, ржи и амаранта. Реализуется она не только в Крыму, но и в других регионах России. Продукцию решило проверить управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю. Выяснилось, что в 100 граммах хлебцев содержание витамина В1 составляет 0,25 мг, а не 0,23 мг, как указано на упаковке. Это, по мнению надзорного органа, является «несоответствием продукции требованиям гигиенических нормативов».
«Вы серьёзно? Это на фоне того, что в некотором молоке нет молока, а фрукты-овощи выращиваются на химических растворах», — возмущается предприниматель.
Директора компании вызвали в крымское управление Роспотребнадзора, где ему вручили протокол об административном правонарушении и потребовали явиться 17 января для рассмотрения материалов дела. Теперь ему грозит штраф в размере 100 тысяч рублей.
«Ценность продукции из пророщенной пшеницы в том, что она от природы содержит повышенное количество витаминов, которые сохраняются даже при тепловой обработке. И суть нашей технологии как раз в том, чтобы максимально сохранить естественные полезные вещества, что делает продукцию лечебно-оздоровительной», — поясняет Пития.
По мнению бизнесмена, такими методами чиновники могут помогать недобросовестным предпринимателям в их конкурентной борьбе.