В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать продукты к Масленице. Рекомендации специалистов опубликованы на сайте ведомства. В этом году Масленица приходится на неделю с 8 по 14 марта. В это время принято готовить блины, вареники, сырники и пироги. «Для многих праздничных блюд общим продуктом является мука. К порче муки приводят следующие процессы: прогоркание, прокисание, плесневение, развитие […]
Помимо Международного женского дня крымчане отпразднуют в понедельник, 8 марта, начало Масленичной недели. Она продлится до 14 марта включительно, пишут Вести (Крым). Масленичную неделю делят на два периода – Узкую (понедельник – среда) и Широкую (четверг – воскресенье). Первый день. Главный обычай масленичного понедельника — выпекание первого блина. Его не ели, а отдавали неимущим, чтобы […]
Замена пшеничной муки на гречишную или кукурузную, добавление в рецептуру тыквы и использование масла чиа вместо подсолнечного помогут сделать традиционные блины не только безопасными, но и полезными для здоровья, а людям с избыточным весом подойдут рецепты с газированной водой как альтернативой молоку, сообщили опрошенные РИА Новости эксперты накануне Масленицы. «Самая большая проблема в блинах с […]
Следующая неделя в России — масленичная, а значит практически в каждом доме на столе появятся блины. Альтернативой варению, сладким сиропам и жирным начинкам в них могут стать свежие ягоды и фрукты, а также сметана пониженной жирности. Существует множество способов приготовления блинов, рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова в беседе с РИА «Новости». Сейчас это блюдо часто готовят на завтрак, особенно по выходным и […]
