По итогам 2024 года Китай нарастил поставки мяса в Россию в 3,9 раза и вошел в тройку главных экспортеров этой продукции. Об этом сообщает «РИА Новости» со ссылкой на данные платформы ООН Comtrade и международную статистику. За прошлый год Россия импортировала мяса примерно на $2,2 млрд. Лидером по объему поставок стала Белоруссия (доля 56,5%, $1,3 […]
мясо
В Крыму остановили автомобиль с крупной партией мясной продукции, перевозимой без необходимых ветеринарных документов. Об этом заявили в Азово-Черноморском межрегиональном управлении Россельхознадзора. «Автомобиль с грузом мясной продукции весом 630 кг (говядина в полутушах и четвертинах охлажденная производства «ИП Курсеитов Э. Л.») следовала от отправителя «ИП Ислямов Р. Р.» из Белогорского района в Ялту на реализацию […]
В Севастополе сотрудники ГИБДД остановили ВАЗ-2107, в котором 29-летний водитель перевозил мясную продукцию прямо в багажнике и салоне, без документов, но, видимо, с большими планами на шашлычный сезон. Об этом сообщили в пресс-службе регионального МВД. «При досмотре автоинспекторы сразу поняли: что-то здесь не так. Машина ехала низко, пахло вкусно, а водитель нервно поглядывал на ближайший […]
67 заведений общепита из разных городов Крыма и в Севастополе готовили блюда, содержащие мясную продукцию без обязательных ветеринарно-сопроводительных документов. Об этом сообщает Азово-Черноморское межрегиональное управление Россельхознадзора. «В ходе выездных обследований было установлено, что хозяйствующие субъекты занимаются деятельностью по приготовлению и реализации готовых блюд, в состав которых входит продукция животного происхождения, что следует из меню, находящихся […]
В Крыму выросли объемы промышленного производства, сообщил глава республики Сергей Аксенов. «Объем отгруженных промышленных товаров по итогам 2024 года превысил аналогичные показатели 2023-го на 13,7% и составил 237,6 млрд рублей. Объемы промышленного производства увеличились за прошедший год на 3,5%. В среднем по России — на 4,6%. Есть к чему стремиться», — написал руководитель региона в […]
РФ за 10 месяцев этого года импортировала 250,9 тыс. тонн мяса птицы, что на 35% больше, чем за аналогичный период прошлого года (185,9 тыс. тонн), это стало одной из причин обострения межвидовой конкуренции на рынке мяса, сообщается в презентации Союза свиноводов на конференции «Свиноводство — 2024» в среду в Москве. «Импорт птицы стремительно вырос — […]
На сегодня Крым в полном объеме обеспечивает собственные потребности в продовольственной пшенице, хлебе и хлебных продуктах, свинине, фруктах и ягодах, однако следует наращивать собственное производство, сообщил глава республики Сергей Аксенов. «По яйцам обеспеченность составляет 63%, по мясу птицы – более 70%. Одна из ключевых отраслей – животноводство. В республике работает 25 предприятий по производству молочной […]
В марте 2024 года индекс цен на баранину парную, остывшую или охлажденную вырос на 33,2% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, следует из материалов Росстата, которые приводит РБК. Замороженная баранина у производителей подорожала еще больше — индекс цен в марте увеличился на 41,5% год к году. Рост цен Росстат зафиксировал и у производителей других видов […]
Специалисты Центра НТИ «Цифровое материаловедение: новые материалы и вещества» МГТУ имени Н.Э. Баумана разработали простой и экономичный сенсор для контроля качества мясных и рыбных продуктов. Он предназначен для размещения на упаковках, устройство меняет цвет, если товар был разморожен и вновь заморожен или потерял свежесть, пишут «Известия». «Сенсор на 95% состоит из воды, а остальные 5% — это […]
Чтобы избежать резких скачков цен, производители колбасы предлагают внедрить механизм долгосрочных контрактов с животноводами, пишет «Российская газета». Этим летом цены на птицу и свинину били рекорды. А такой способ как минимум уже опробован в зерне, сахаре или молоке. Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) выступил с инициативой организовать внебиржевые торги мясом с участием Национальной товарной биржи (НТБ). Вопрос будет […]