В России резко выросла себестоимость молочной продукции

У производителей молока значительно упала доходность из-за резкого роста себестоимости производства на фоне «сдержанного» увеличения цен на готовую продукцию, сообщил гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов. Об этом пишет Интерфакс. «Доходность очень серьезно упала и в производстве, и в переработке молока», — сказал он и спрогнозировал, что 2021 год по ряду параметров станет […]

Стало известно, какой молочный продукт самый полезный

Самым полезным для организма человека из всех молочных и кисломолочных продуктов является творог. Об этом рассказала нутрициолог, член Национального общества диетологов и член Европейской ассоциации по изучению ожирения Ольга Деккер. Она сообщила, что польза молочных и кисломолочных продуктов определяется в первую очередь наибольшим содержанием белка, пишет РИА Новости Крым. «Творог лучше брать 5% по жирности, […]

В России может подорожать молоко

В России из-за экосбора может подорожать на 10-15% молоко. С 1 января 2022 года правительство начнет требовать от производителей утилизировать всю упаковку. Те, кто не будет выполнять норматив, заплатят экосбор по двойному тарифу. Так, бизнес попросил пересмотреть эту меру. Это следует из письма Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) к главе правительства Михаилу Мишустину, пишут […]

В Роспотребнадзоре оценили качество мяса и молока в Крыму

В 2020 году сотрудники Роспотребнадзора взяли на проверку более 800 проб мясной и молочной продукции с целью проверить ее безопасность для потребителей. Об этом сообщается на официальном сайте Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и Севастополю. Так, в Республике Крым и Севастополе были взяты 157 проб молока и молочной продукции на соответствие физико-химическим показателям, 114 […]

Крымчане обнаружили в пакете молока мертвую мышь (видео)

В Ялте местные жители купили в магазине пакет молока, выпив его обнаружили внутри упаковки мертвую мышь. Видео, где люди разрезают пустой пакет от молока и показывают тело грызуна облетело все известные крымские группы в соцсетях, пишет «Комсомольска правда». «Мышь в пакете молока. Купили, выпили, а там «Сюрприз». На производителя написали заявление в Роспотребнадзор. Надеемся не […]

В Севастополе планируют построить молокозавод

В Севастополе в рамках государственно-частного партнерства планируют построить молочный завод и ферму. Об этом в ходе своего выступления в Законодательном собрании Севастополя заявила вице-губернатор Мария Литовко.  По ее словам, в ее задачи за последний год входило и создание сети молочных кухонь. При этом стало известно, что на полуострове нет предприятия, которое бы специализировалось на производстве […]

Развенчаны самые популярные мифы о молоке

Китайская газета Science and Technology Daily опубликовала статью, в которой развенчала самые популярные мифы о молоке. По словам автора, употребление этого продукта на голодный желудок, вопреки расхожему мнению, не наносит никакого вреда. Более того, сывороточный белок оказывает антибактериальный эффект и предотвращает воспаление слизистой оболочки. «Пить молоко на пустой желудок не следует людям, страдающим непереносимостью лактозы, поскольку может […]

Онколог рассказала об опасности молока и кефира

Употребление молочных продуктов, в частности, молока и кефира может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, заявила онколог Елена Смирнова. По словам специалиста, полностью противопоказана молочка людям с лактазной недостаточностью. «При лактазной недостаточности в кишечник поступает непереработанная лактоза, которая входит в состав молочных продуктов. В итоге кишечная микрофлора начинает производить углекислый газ, молочную кислоту и воду», — […]

Молочные кухни заработали в Севастополе

С 1 сентября в Севастополе заработали молочные кухни, сообщает пресс-служба Правительства. Бесплатное молочное питание детям будут выдавать в четырех государственных пунктах. Врио Губернатора Севастополя Михаил Развожаев проверил готовность работы одного из таких пунктов, расположенного по ул. Ленина, 34. «Вся продукция есть. Мамочки довольны, для ребятишек даже есть место, где можно подождать маму, пока она получает […]

Как будут работать молочные кухни в Севастополе

Раздаточные пункты государственных молочных кухонь в Севастополе будут работать с понедельника по субботу с 8 до 12 часов. Об этом, рассказывая о ходе выполнения поручения президента по возобновлению работы этих объектов, сообщила вице-губернатор Мария Литовко, пишет ИА «Севастополь». Врио губернатора Михаил Развожаев предложил увеличить время работы кухонь, чтобы «захватить обед», — до 14 часов. Конкретное […]