Более 45% продаваемой в России молочной продукции оказались просроченными. Об этом сообщается в исследовании «Общественной потребительской инициативы» (ОПИ), которое есть в распоряжении «Известий». Активисты проверили 270 магазинов ведущих федеральных и региональных сетей в 19-ти субъектах РФ. Исследование проводилось с января по март 2021 года. Лидерами по просрочке являются кефир, йогурты, творог, сметана. «В подавляющем большинстве […]
молочная продукция
В Севастополе в рамках государственно-частного партнерства планируют построить молочный завод и ферму. Об этом в ходе своего выступления в Законодательном собрании Севастополя заявила вице-губернатор Мария Литовко. По ее словам, в ее задачи за последний год входило и создание сети молочных кухонь. При этом стало известно, что на полуострове нет предприятия, которое бы специализировалось на производстве […]
Роскачество протестировало несколько образцов глазированных творожных сырков и составило рейтинг этого лакомства. Самые дорогие сырки оказались не самыми лучшими. Но в целом их качество повысилось, пишет «360». Как сообщил сайт Роскачества, специалисты оценивали сырки по пятибалльной системе. Пятерку не получил никто. На первом месте с результатом 4,84 балла оказался сырок «Вкуснотеево». На этикетке у него […]
Употребление молочных продуктов, в частности, молока и кефира может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, заявила онколог Елена Смирнова. По словам специалиста, полностью противопоказана молочка людям с лактазной недостаточностью. «При лактазной недостаточности в кишечник поступает непереработанная лактоза, которая входит в состав молочных продуктов. В итоге кишечная микрофлора начинает производить углекислый газ, молочную кислоту и воду», — […]
Во время пандемии коронавируса людям следует отказаться от употребления молока, так как этот продукт имеет свойство поддерживать воспалительные процессы в организме. Такого мнения придерживается врач-диетолог Маргарита Королева. «Это связано с тем, что такие продукты с казеином и лактозой коровьего происхождения поддерживают воспалительные процессы в организме и способствуют образованию слизи в нем. В ней кратно множится […]
Цены на молочную продукцию могут вырасти в ноябре на 10%. Об этом, как сообщили «Известия», предупредили в комитете по развитию АПК Московской торгово-промышленной палаты. «Дело в том, что в конце осени запускается электронная ветеринарная сертификация (ЭВС) для готовой молочной продукции. Плюс к этому с лета нынешнего года на производстве и в торговых сетях уже идет […]
С 1 июля в России изменились правила продажи молочных продуктов. Об этом сообщает ТАСС. Теперь молоко и молочные продукты, не содержащие в своем составе заменитель молочного жира, должны стоять на отдельной полке. Помимо этого, на такой продукции будет стоять соответствующая пометка. Соответствующее постановление правительства было подписано 29 января премьер-министром Дмитрием Медведевым. В 2018 году Роскачество […]
Новые правила маркировки молочных продуктов, включающих в свой состав растительный жир, соблюдают не все производители. В ходе рейда это выяснили специалисты Роскачества, пишет «360». Они исследователи товары 535 компаний. Эксперты проверили молоко, масло, йогурты, кефир, творог, сыр. Пять производителей нарушили правила. Речь идет о несоблюдении в маркировке сливочного масла, сыра, глазированных сырков. Как сообщила «Российская […]
Донецкая народная республика прорабатывает дополнительный морской путь на полуостров, чтобы доставлять туда скоропортящуюся продукцию. Такое заявление глава ДНР Денис Пушилин озвучил в интервью изданию «News.ru». На данный момент разработка нового маршрута только в планах, уточнил он. Пока изучается вопрос безопасности и некоторые технические аспекты. «Учитывая то, что в Крыму есть недостаток молочной продукции, мы планируем её […]
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и Севастополю подвело итоги лабораторного контроля молочной продукции, отобранной в рамках проверок в минувшем году, передает РИА Новости Крым. Как сообщает пресс-служба ведомства, из 1030 проб молочной продукции в Республике Крым не соответствовали требованиям 38, что составляет менее 4%. В Севастополе исследовано 45 проб молочной продукции, из них не […]