Российский рынок сыров столкнулся с парадоксом: на фоне небольшого роста потребления склады переработчиков оказались заполнены под завязку, пишет «Российская газета». Как поясняют эксперты, все дело — в мощном росте собственного производства вкупе с импортом из Белоруссии. В 1-м квартале выпуск сыров, согласно данным «Союзмолока», увеличился на 3% и достиг 210,2 тыс. тонн, однако запасы к началу […]
