В Севастополе сожгли партию санкционных сыров

В Севастополе инспекторы обнаружили более 16 кг сыров, запрещенных ко ввозу в Россию. Об этом сообщили в пресс-службе Южного управления Россельхознадзора РФ. Специалисты приняли участие в совместной проверке торговых объектов города. «В ходе проверочных мероприятий были установлены факты реализации продукции, запрещенной ко ввозу в Российскую Федерацию, а именно сыры производства Германии, Голландии общим весом 8,049 […]

«Росконтроль» назвал лучший адыгейский сыр

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проверил образы сыра «Адыгейский» федеральных брендов и назвал лучшие из них. Об этом пишет «Лента.ру». В тестировании приняла участие продукция предприятий «Адыгейский молзавод», «Гиагинские сыры», «Красногвардейский Молочный Завод», «Предгорье Кавказа» и «Свежий ряд». Образцы сравнивали по более чем 80 параметрам. Все они имеют отклонения от параметров, которые прописаны в […]

Крымчан призывают поддержать на всероссийском конкурсе местное вино, сыр и лук

Пять крымских брендов принимают участие в конкурсе «Вкусы России». Народное голосование по выбору лучших марок стартовало в стране сегодня, пишет КрымИнформ. «Гастрономическую сферу республики представят 26 сельхозпроизводителей. Каждый житель страны сможет поддержать свой любимый продукт и регион. Крым многогранен, ему есть чем угостить, при этом удовлетворив самые изысканные вкусы жителей нашей большой страны. Для конкурса […]

Россияне назвали свои любимые сорта сыра

Сорт сыра «Российский» является самой популярной разновидностью сыра в РФ, на втором месте по частоте потребления — плавленый сыр. Об этом свидетельствует исследование международной исследовательской компании Ipsos, пишет РИА Новости. Среди твердых сортов также лидируют такие как «Голландский», «Гауда», «Маасдам», «Пармезан» и «Тильзитер». Твердый сыр в течение трех месяцев ели или использовали при приготовлении различных […]

В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбирать сыр

Специалисты ведомства посоветовали обращать внимание, чтобы на сыре была ровная, тонкая, не поврежденная корка. Об этом пишет РИА «Новости Крым». По мнению экспертов, хороший сыр, как правило, будет светло-желтого или белого цвета. Рисунок на разрезе сыра должен быть ровным и состоять из глазков овальной или угловатой формы в зависимости от сорта продукта. Кисловатым или сладковато-пряным […]

В Роспотребнадзоре научили выбирать хороший сыр

Специалисты Роспотребнадзора дали несколько советов любителям сыра. При выборе этого продукта нужно обратить внимание на его поверхность, корочку и запах. Немаловажен состав изделия и срок годности, уточняет РИА Новости. На сыре не должно быть трещин и неровностей: рисунок на разрезе ровный, а форма глазков зависит от сорта: круглая или овальная — у «Костромского» или «Эстонского», […]

Крым стал производить больше круп, молока и сыров

В первом квартале текущего года в Крыму выросло производство отдельных видов пищевой продукции. Об этом сообщил зампредседателя Совета министров – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин, пишет РИА Крым. «Почти на 50% возросло производство круп, на 43% – кисломолочных продуктов, на 36% – сливочного масла, на 31% – молока, на 25% – кондитерских изделий, на […]

В Севастополе планируют начать выпускать сыр

Севастопольское предприятие по производству масложировой продукции планирует открыть новую линию изготовления сыра, пишет «Новый Севастополь». Пока в его ассортименте майонез, сливочное и топленое масло, спреды, маргарин и смалец. «Компания реализует новый проект по созданию производства различных сыров, как традиционных для российского потребителя твердых и полутвердых сортов, так и европейских сыров мягкого и рассольного типа», – […]

Врач-диетолог рассказал о самых опасных для здоровья видах сыра

Врач-диетолог клиники института питания Российской академии медицинских наук Юлия Панова назвала виды сыра, которые могут нанести вред здоровью человека. Об этом пишет РИА Новости. По словам эксперта, наиболее опасны сыры с плесенью. Рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер, бри и другие подобные сыры могут выделять токсичные вещества, поэтому их следует избегать беременным и кормящим женщинам, а также […]

Набережную Севастополя украсят костромская корова и сыр

Костромские кузнецы создали макет своей области для солнечных часов, которые установят в Севастополе. Об этом со ссылкой на ГТРК «Кострома» сообщает «Главный портал Костромы». Часы создаются в рамках проекта «Время Крыма», объект в форме карты РФ установят на полуострове. Детали для экспоната изготавливают мастера со всех регионов России. На карте региона изображена корова, головка сыра и надпись «Кострома — сырный край». Ранее кузнецы обсуждали эскизы со Снегурочкой […]