Рост цен на сырье привел к увеличению расходов переработчиков рыбы. Они планируют поднять для ритейлеров отпускные цены на консервы и пресервы на 5-25%. Повышение затронет продукцию из сельди, оптовые цены на которую с начала 2024 года выросли более чем в полтора раза, пишет «Коммерсант». Три рыбоперерабатывающие компании — «Балтийский берег», «Русское море» и «Европром» — с 16-18 декабря повысят отпускные […]
рыбные консервы
Компания в Крыму производила и продавала фальсифицированные рыбные консервы. Об этом сообщила официальный представитель МВД России Ирина Волк. «По версии следствия, руководитель фирмы в период с 2017 по март 2023 года организовал производство и хранение в складских помещениях рыбных консервов, якобы изготовленных из сайры. Для снижения расходов и увеличения прибыли консервы наполнялись более дешевым пищевым […]
Рыбные консервы из скумбрии и сайры в России за год подорожали на 20–22%, из тунца — на 19%, из шпрот — на 14%, из кильки — на 10%. Об этом сообщает «РИА Новости» со ссылкой на подсчеты компании «Эвотор». По ее данным, в феврале средняя цена консервов из скумбрии в несетевой рознице составила 171 руб. […]
Эксперты Роскачества решили научить россиян выбирать вкусные рыбные консервы. Инструкцию, как отличить хороший товар от плохого, опубликовала «Лента.ру». По словам специалистов, в первую очередь необходимо изучить этикетку и маркировку на консервной банке. На ней должны быть указаны дата и место производства, название производителя и продукта, код товара, его масса, состав, данные о пищевой и энергетической […]
Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по выбору рыбных консервов, пишет ТРК «Звезда». В них зачастую нарушены требования по физико-химическим показателям, которые, в свою очередь, определяют качество продукта и его безопасность для потребителя. Все надписи и маркировка, нанесенные на банку с консервами, должны быть разборчивыми и легко читаться. «Потребительская упаковка качественной рыбной продукции должна сопровождаться маркировкой, включающей сведения […]