Роспортебнадзор напомнил об опасности новогодних салатов

Роспортебнадзор предупредил россиян об опасности новогодних салатов. Об этом сообщает Национальная служба новостей. По словам специалистов, новогодние салаты не могут храниться долго и являются благоприятной средой для развития патогенных микроорганизмов, которые могут выделять токсины. В результате неправильное хранение таких блюд может привести к тяжелому пищевому отравлению. Также в ведомстве уточнили, что салаты, заправленные различными соусами, […]

Россиянам рассказали, сколько можно хранить новогодние салаты

На Новый год принято накрывать богатый стол. Многие россияне делают «Оливье» или «Сельдь под шубой» в больших количествах и не утруждают себя готовкой последующие несколько дней, а то и больше. Однако специалисты предупреждают, что срок хранения большинства праздничных салатов не более суток. Об этом пишет «360». «Если горячие блюда проходят термическую обработку, во время которой […]

Медики рассказали о самом опасном салате на новогоднем столе

В России для встречи Нового года всегда готовят много жирных, майонезных блюд, которые становятся серьезным стрессом для организма. Но среди обширного праздничного меню есть салат, в котором сочетание продуктов, может привести к особенно тяжелым последствиям. Речь идет о селедке под шубой, утверждает диетолог Елена Соломатина. «Казалось бы, в этом блюде есть овощи, а они априори […]