Кулинарное издание TasteAtlas опубликовало антирейтинг из 50 худших блюд мира. Его составили на основе средних оценок на сайте. В списке всего одно русское блюдо — зато на первом месте со средней оценкой 1,4 балла из 5. Это салат «Индигирка», визитная карточка якутской кухни, пишет Лайфхакер. В основе блюда — кубики сырой рыбы (обычно нельма или […]
В России в декабре этого года продукты для приготовления крабового салата на семью из четырех человек обойдутся в 290,02 рубля. Цена в сравнении с прошлым годом выросла на 10%. Об этом сообщили специалисты платформы фискальных данных «Такском», передает RT. Для расчётов использовался классический рецепт из крабовых палочек, яиц, огурцов, банки консервированной кукурузы, майонеза и соли. […]
Роспотребнадзор напоминает, что любой салат – это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления, пишет «АиФ». В салатах обычно смешивают продукты с разной стойкостью хранения, поэтому срок годности салата будет зависеть от рецепта. К тому же, салаты часто заправляют […]
Ингредиенты для 2 килограммов традиционного новогоднего салата оливье в России в 2020 году подорожали на 6,8%, что выше уровня инфляции в среднем по стране. Об этом заявила глава Банка России Эльвира Набиуллина, пишет РИА Новости. Цифры рассчитаны по методике «индекса оливье» Росстата, пояснила Набиуллина в новогоднем эфире, опубликованном на сайте RTVI. Примерно для 2 килограммов […]
Популярный в России салат мимоза в этом году подорожал на 3%. Порция на четырех человек обойдется в 289,75 рубля, пишет RT со ссылкой на исследование специалистов платформы фискальных данных «Такском». Аналитики взяли за основу классический рецепт мимозы, в который входят майонез, морковь, лук, сыр, яйца и рыбные консервы. Необходимое количество майонеза обойдется в 31,2 рубля, […]
Клубнями топинамбура можно заменить картофель в салате оливье — он почти не отличается по вкусу, но полезнее для кишечника. Неожиданный ингредиент праздничного блюда назвала врач-диетолог Маргарита Королева, передает «Лента.ру» со ссылкой на агентство «Москва». Королева отметила, что в составе топинамбура содержатся пищевые волокна, которые поддерживают систему детоксикации организма. «Картофель же, особенно отварной, приносит в организм […]
У традиционного новогоднего салата «оливье» есть несколько вредных свойств, которые могут ухудшить самочувствие человека. Об этом в разговоре с NEWS.ru предупредила диетолог, гастроэнтеролог Марина Хорол. Первое — в салате много ингредиентов. Происходит нагрузка на поджелудочную железу, потому что «нужно найти именно те ферменты, которые будут расщеплять один продукт, второй, третий и так далее». Заправка, которая […]
В этом году специалисты решили выяснить стоимость еще одного популярного салата – сельди под шубой. Об этом сообщает РИА Новости Крым. «По моим подсчетам этот салат может обойтись и в 250 рублей. Все зависит от стоимости селедки. Если брать рыбу, засоленную в бочке, она выйдет дешевле, чем разделанная и расфасованная по упаковкам. Тем более, что […]
Специалисты платформы фискальных данных «Такском» подсчитали индекс салата оливье, сообщил телеканал RT. Продукты для приготовления порции оливье на семью из четырёх человек в этом году обойдутся в 355 рублей 60 копеек (средние цены на конец ноября). Согласно данным исследования, средняя цена выросла на 7% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. При расчёте индекса оливье […]
«Индекс оливье» считают не только частные финансово-аналитические агентства, но и такие серьёзные структуры, как Центробанк и Росстат. Последний это делает уже на протяжении многих лет, пишут «Вести» со ссылкой на «Аиф». В 2001 году новогодний салат на четверых стоил всего 67 рублей. В этом году он обойдется россиянам в 326 рублей. Из этого следует вывод, […]
