Роскачество и Федерация рестораторов и отельеров разрабатывают новый национальный стандарт для шаурмы. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на Российскую систему качества. В России до сих пор не было единых требований к процессу изготовления полуфабрикатов из мяса птицы для шаурмы. Необходимость разработки нового стандарта связана с рисками массовых отравлений и общей санитарно-эпидемиологической обстановки в общепите. Потому что […]
В приморском городе Дальнереченске выросло число пострадавших от некачественных продуктов питания в местном кафе-бургерной. По информации краевого управления Роспотребнадзора, за медицинской помощью обратились уже 51 человек «с признаками острой кишечной инфекции». «Причиной массового отравления в кафе «М-Бургер» в Дальнереченске стала кулинарная продукция собственного изготовления (наггетсы и соусы), которую употребили посетители общепита. По результатам лабораторных исследований […]
В Бурятии у 14 человек медики выявили сальмонеллез. Все они заразились после употребления продукции в киоске «Шаурма в lovaше» в селе Петропавловка, сообщает региональное управление Роспотребнадзора. «Зарегистрирован групповой очаг сальмонеллеза с 14 пострадавшими, из них пять выявлено активно. Больные госпитализированы, их состояние удовлетворительное»,— отмечено в пресс-релизе ведомства. Напомним, что в сентябре в Курске несколько человек […]
Из-за подорожания мяса в России в сентябре вырастут цены на шаурму в среднем на 10–15%. Они могут быть и выше, если мясо курицы продолжит дорожать, заявили «Известиям» представители бизнеса. По словам основательницы сети «Шоу’рма» Анастасии Филипповой, стоимость курицы за последние пять месяцев подскочила на 50%. В марте, как уточнила она, курица стоила 220 руб. за 1 кг, […]
Из-за отравления шаурмой в городе Владимире ко врачам обратились 107 человек, среди них 23 ребенка. Об этом сообщил в Telegram губернатор Владимирской области Александр Авдеев. По его словам, около половины обратившихся госпитализированы. «В ряде случаев диагностирован сальмонеллез. Тяжелых случаев нет, все пациенты идут на поправку»,— уточнил господин Авдеев. В региональном Минздраве сказали, что с признаками […]
Братский городской суд принял решение о запрете работы кафе на улице Кирова, в котором более 100 человек отравились шаурмой. Об этом сообщила прокуратура Иркутской области. «В связи с нарушениями в деятельности организации быстрого питания, создавшими угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных отравлений среди жителей города, которые были госпитализированы после посещения заведения, Братский городской суд по […]
Количество отравившихся шаурмой в Братске выросло до 62 человек. Из них 29 человек госпитализированы. Владельца кафе «Шаурму хочу», где, вероятнее всего, отравились люди, задержали. Об этом сообщили в пресс-службе Следственного управления СКР по Иркутской области. Владельца кафе задержали в рамках уголовного дела по признакам преступления по ч. 1 ст. 238 УК РФ (производство, хранение, сбыт […]
Высказывание президента Украины Владимира Зеленского с призывом есть шаурму напоминает концертное выступление, не способное повлиять на решение внутренних проблем Украины. Такое мнение в своем Twitter высказал российский сенатор Алексей Пушков, передает РИА Новости Крым. «Совет Зеленского политикам есть шаурму звучит, конечно, занятно, словно прямо с юмористического концерта, но ни к чему не приближает Украину. Сплясать […]
