Диетолог рассказала, какие супы полезны для здоровья

Диетолог, тренер по питанию Ольга Капийчук рассказала, что полезно употреблять овощной суп, однако, он плохо насыщает. Хорошо насыщают жирные блюда вроде солянки, шурпы или борща, но они несут слишком много калорий. «Овощной супчик даст организму хорошую передышку, облегчение после нескольких дней меню, насыщенного жирными блюдами. Не будет так напрягаться пищеварительная система, поджелудочная железа. Это будет […]

В Крыму подорожали ингредиенты для борща

За неделю в Крыму выросли цены на продукты, используемые при приготовлении борща. Об этом сообщили в Крымстате, передают «РИА Новости Крым». Так, цена на картофель выросла на 3,78%, на морковь – на 3,38%, на капусту белокочанную – на 2,04%, на лук репчатый – на 1,41%. Также на 1,42% подорожала говядина. При этом, по данным ведомства, […]

В рейтинг лучших супов мира вошел борщ

Борщ вошел в рейтинг лучших супов мира, об этом сообщил американский телеканал CNN Travel. В представленном рейтинге борщ занял третье место. Журналисты CNN рассказали, что борщ — это «не простой свекольный суп». Это блюдо, часто приправленное сметаной, приобретает «яркий вкус от ферментированного свекольного сока». Вокруг национальной принадлежности этого супа идут активные споры, добавили в издании. […]

Украинский шеф-повар назвал главную ошибку в приготовлении борща

Домохозяйки очень часто совершают одну ошибку во время приготовления борща, которая делает его слишком жирным и портит вкус. Об этом рассказал украинский шеф-повар Антон Самойлов, пишет газета «Известия». По его словам, в суп не нужно добавлять поджаренные на масле овощи, сообщает «Днепровская панорама». «Если сделать богатую [овощную] зажарку, а потом добавить ее в не менее […]

Украина и Россия не могут поделить борщ

Популярное в России первое блюдо — борщ — это военная пропаганда. Такое мнение высказал автор публикации на портале «Би-би-си», пишет «360». Украинцы считают этот суп частью своей национальной культуры, тогда как в посте на странице Russia в Twitter говорится, что борщ — это символ традиционной русской кухни. A timeless classic! #Borsch is one of Russia’s […]